Запеканка из риса в духовке
Если вы любите экспериментировать на кухне с самыми обыкновенными ингредиентами, каждый раз изобретая что-нибудь новенькое, тогда, возможно, вам приглянется просто рецепт запеканки из риса в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленый горошек 200 грамм по желанию
- Мука 200-250 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Сметана 1 стакан
- Рис 250 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Горчица 1 ст. ложка по желанию
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Первым делом нужно отправить в подсоленную воду рис и варить после закипания около 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и немного остудить.
Шаг 2

2. Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на сковороде.
Шаг 3

3. Выложить рис в глубокий салатник с маслом. Вбить яйца. Для несладкого варианта можно добавить немного горчицы или острого томатного соуса, например. Также в рецепт приготовления запеканки из риса в духовке можно использовать ароматные травы или любимые специи.
Шаг 4

4. Все тщательно перемешать до однородности. Масса будет очень жидкой.
Шаг 5

5. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить к рису в 2 приема, активно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
Шаг 6

6. Добавить сметану (можно использовать также майонез или натуральный йогурт), щепотку перца и зеленый горошек. При желании запеканка из риса в духовке в домашних условиях может быть с любимой начинкой или вообще без нее.
Шаг 7

7. Выложить массу в жаропрочную форму и отправить в разогретую духовку. Потребуется примерно 30-35 минут, чтобы запеканка проготовилась, а корочка зарумянилась.
Шаг 8

8. Вот и весь простой рецепт запеканки из риса в духовке. После приготовления ее нужно остудить, а лишь затем аккуратно нарезать и подавать к столу.
Похожие рецепты







