1 ч. 15 мин

Запеканка из лапши с тыквой

Отличное простое блюдо, которое можно подать или на завтрак, или на обед, или на ужин. На основе этого рецепта вы можете приготовить сладкий или соленый вариант запеканки. Блюдо и детям, и взрослым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 300-400 грамм
Лапша 200 грамм
Яйца 2 штуки
Молоко 2/3 стакана
Сахар 1,5 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар 0,5 ч. ложки или корица
Сливочное масло 50 грамм
Сухари молотые 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тыкву очистим и нарежем маленькими кубиками.

Шаг 2

В сотейнике или сковородке растопим 40 граммов сливочного масла.

Шаг 3

И на среднем огне обжарим тыкву (минут 10).

Шаг 4

Затем добавим пару ложек воды и потушим на маленьком огне до мягкости.

Шаг 5

Лапшу сварим до готовности, пусть остывает.

Шаг 6

Вбиваем в небольшую мисочку яйца, добавляем соль, сахар и ванильный сахар. Если вы решили делать запеканку соленой, сахар не добавляем.

Шаг 7

Взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем молоко. Перемешиваем до однородности.

Шаг 8

Тыква готова, разминаем ее в пюре. Выкладываем в миску, добавляем смесь яиц и молока. Перемешаем.

Шаг 9

В получившуюся смесь добавляем остывшую лапшу, перемешиваем.

Шаг 10

Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями.

Шаг 11

Выкладываем в форму массу для запеканки. Соленый вариант запеканки можно посыпать сверху тертым сыром.

Шаг 12

И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Шаг 13

Слегка остывшую запеканку подаем к столу (можно со сметаной, медом или вареньем).

Видео рецепт "Запеканка из лапши с тыквой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 6

Похожие рецепты

Макаронная запеканка с сыром и тыквой

Макароны Сливки Тыквенное пюре Сливочный сыр Сливочное масло Мука Чеснок Тимьян Перец черный молотый Розмарин Соль

Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, ведь я предлагаю приготовить макаронную запеканку с сыром и, непосредственно, с тыквой. Будет вкусно!

15 мин

–

5.0

–

Пастынер с тыквой

Мясо Тыква Помидоры Сметана Растительное масло Масло сливочное Чеснок Сахар Лук Зелень Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Идеально подойдет для приготовления говядина или баранина, но можно приготовить пастынер с тыквой и с любым другим мясом по желанию.

1 ч.

–

4.0

158

Паста, запеченная с тыквой и брокколи

Тыква Паста фарфалле Брокколи Сыр Бекон Сливки Растительное масло Сухари панировочные Чеснок Лук репчатый Базилик сушеный Перец черный молотый Соль

Все ингредиенты в этом блюде сочетаются просто идеально. Даже те, кто не любит тыкву, съедят эту запеканку с удовольствием. Вкусное и сытное блюдо к обеду или ужину, готовится легко и просто.

40 мин

–

5.0

205

Макароны с сыром и тыквой

Чеддер Молоко Макароны Сливочное масло Панировочные сухари Мука Лук Тыква Соль, перец

Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, предлагаю приготовить из нее соус к макаронам - простой и вкусный. Рецепт навеян итальянской кухней, а точнее одним из ее сочетаний.

45 мин

–

5.0

–

Спагетти с тыквой и овощами

Спагетти Брюссельская капуста Грибы белые Растительное масло Грецкие орехи Оливковое масло Сыр "Пармезан" Шалфей Сахар Чеснок сушеный Тыква Соль, перец

С тыквой готовят совершенно разные виды итальянской пасты: пенне, спагетти, фарфалле. Но сейчас хочу поделится с вами рецептом, как приготовить именно спагетти с тыквой и овощами.

35 мин

–

3.7

–

Постная запеканка из тыквы

Тыква Манка Растительное масло Сахарная пудра Изюм

Предлагаю вам опробовать один из рецептов постной запеканки из тыквы, которая получается очень нежной и вкусной. А при использовании формочек в виде зверушек, она способна привлечь внимание детей.

1 ч.

5.0

185

Тыквенная запеканка на сковороде

Тыква Кефир Сыр Мука Орегано Разрыхлитель теста Яйцо Тыквенные семечки Соль Растительное масло Перец черный молотый

Рецепт понравится не только поклонникам тыквы, но и всем любителям простых и быстрых рецептов. Запеканка получается нежная, ароматная и очень вкусная! Подойдёт и для завтрака, и для лёгкого перекуса.

30 мин

–

4.5

–

Порционные мини-запеканки с тыквой

Тыква Треска Картофель Сметана Оливковое масло Петрушка измельченная Сливочное масло Тмин Паприка сладкая Чеснок Лимон Яйцо Соль Черный молотый перец

В детстве я ненавидела тыкву. Она мне казалась слизкой и какой-то непонятной по вкусу. Но с возрастом моё отношение к этому яркому овощу изменилось. И я стала часто использовать его в рецептах.

1 ч.

–

3.4

155

Тыквенная запеканка с блинами

Тыква печеная Рикотта Сахар Сметана Кукурузный крахмал Цедра апельсина Блины Яйца

Масленица идет! Будем печь блины и различные вкусные угощения к празднику. Предлагаю рецепт запеканки с блинами. В основе нежный крем из печеной тыквы и рикотты, который хорошо с блинами сочетается.

2 ч.

5.0

–

Рецепт запеканки из тыквы

Тыквенное пюре Творог Сахар Сметана Молоко Кукурузный крахмал Мак Яйцо Апельсин

И снова на кухне моя любимая тыква! Такая солнечная, сладкая и мягкая. Из неё я много раз готовила яркие блюда, как и сытные, так и сладкие. В этот раз выбор пал на второй вариант. Вот что получилось!

1 ч.

4.6

138

Сладкая тыквенная запеканка

Тыквенное пюре Заготовка замороженная для Синнамон (коричные булочки) Сгущенное молоко Сахар коричневый Орехи пекан Мука пшеничная Сливочное масло Ванилин Корица молотая Яйцо Соль

Хотите удивить своих близких неожиданным сладким блюдом к чаю? Тогда вам понадобится неординарный рецепт. Он поможет вам посмотреть на домашнюю выпечку по-новому. Очень вкусно, обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–