Запеканка из цветной капусты и семги
Если вы хотите попробовать новый и интересный рецепт или же просто не знаете, что приготовить на ужин, то этот вариант точно для вас. Очень вкусная и полезная запеканка подойдет для всей семьи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семга свежая 600 Грамм
- Цветная капуста 600 Грамм
- Сливки 10% 250 Миллилитров
- Яйца куриные 2-3 Штук
- Сыр "Моцарелла" 100 Грамм
-
Масло растительное
1 Ст. ложка
для смазывания формы - Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Стейки семги можно заменить на филе или вовсе взять соленую рыбу. Цветная капуста подойдет как свежая, так и мороженая.
Шаг 2
Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами, очистите от хребта, кожи и костей. Мякоть нарежьте на кусочки среднего размера. После очищения рыбы, чистой мякоти осталось около 400 грамм.
Шаг 3
Цветную капусту разберите на небольшие соцветия.
Шаг 4
Выложите капусту в кипящую, подсоленную воду и варите 3-5 минут. Затем откиньте на сито, чтобы стекла вся влага.
Шаг 5
Подготовьте молочно-яичную заливку. Смешайте куриные яйца, сливки, соль и черный молотый перец. Можете добавить ваши любимые специи по вкусу.
Шаг 6
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к заливке, перемешайте.
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите капусту и рыбу.
Шаг 8
Залейте заливкой и поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 190-200 градусов на 25-30 минут.
Шаг 9
Готовую запеканку подавайте как самостоятельное блюдо в теплом виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Рыба с цветной капустой в духовке
0 мин
Рыбная запеканка в духовке
0 мин
Форель с брокколи и цветной капустой в духовке
0 мин
Рыба с цветной капустой
0 мин
Овощная запеканка с цветной капустой
0 мин
Рыбная запеканка
0 мин
Цветная капуста на молоке
0 мин
Цветная капуста с фетой
0 мин
Запеканка с цветной капустой и фаршем
0 мин
Цветная капуста с сыром запеченная
0 мин
Запеканка из кабачков, брокколи и цветной капусты
0 мин
Цветная капуста под сыром (вкусно и полезно)