Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки
1 ч. 20 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Владимир Братиков

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки

Хотите порадовать свою семью вкусной и несложной запеканкой? Тогда приготовьте запеканку из цветной капусты, брокколи и куриной грудки. Сочное мясо, полезная капуста: даже дети не откажутся от блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 400-500 Грамм
  • Брокколи 400-500 Грамм
  • Куриная грудка 400-500 Грамм
  • Молоко 300 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Твердый сыр 200 Грамм
  • Соевый соус 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
    по вкусу
  • Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки
    по вкусу
  • Молотый кориандр 1/2 Чайных ложки
    по вкусу
  • Растительное масло 1 Ст. ложка

Шаг 1

Цветную капусту и брокколи необходимо отварить, кидаем в кипящую подсоленную воду соцветия, варим 10 минут. Затем перекладываем в холодную воду, а потом откинем на дуршлаг.

Цветную капусту и брокколи необходимо отварить, кидаем в кипящую подсоленную воду соцветия, варим 10 минут. Затем перекладываем в холодную воду, а потом откинем на дуршлаг.

Шаг 2

Отделяем от кости мясо, промываем его под водой, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Затем маринуем минут 20 в соевом соусе.

Отделяем от кости мясо, промываем его под водой, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Затем маринуем минут 20 в соевом соусе.

Шаг 3

В небольшую миску добавляем молоко, яйцо, соль и специи. Все хорошо взбиваем.

В небольшую миску добавляем молоко, яйцо, соль и специи. Все хорошо взбиваем.

Шаг 4

Выкладываем остывшую капусту в форму, смазанную растительным маслом.

Выкладываем остывшую капусту в форму, смазанную растительным маслом.

Шаг 5

Затем выложим куриное мясо и зальем это все молочно-яичной заливкой.

Затем выложим куриное мясо и зальем это все молочно-яичной заливкой.

Шаг 6

Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Шаг 7

Готовую запеканку необходимо слегка остудить, а затем подавайте на стол.

Готовую запеканку необходимо слегка остудить, а затем подавайте на стол.

Похожий видео рецепт "Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ольга Лобанова
14.02.2021 23:24
Запеканка просто бомба!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×