Запеканка
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Татьяна Семина

Запеканка

Сегодня я опишу, как приготовить запеканку. Готовить будем запеканку из кабачков с сыром и сметаной. Блюдо поможет разнообразить ваши ужины и повысит ваш кулинарный рейтинг в глазах близких людей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 1 Килограмм
  • Сметана 250 Грамм
  • Яйцо 6 Штук
  • Пармезан 100 Грамм
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Лук 2 Штуки
  • Соль и перец - По вкусу
  • Мята 1 Пучок

Шаг 1

Кабачки очистите и нарежьте кусочками. Переложите в дуршлаг и посыпьте солью, оставьте на 10 минут.

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами, а мяту помойте и измельчите.

Шаг 3

В сковороде с маслом обжарьте около 4 минут лук.

Шаг 4

В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте натертый пармезан и перемешайте.

Шаг 5

В кабачки добавьте лук и мяту, затем все соедините с яйцами.

Шаг 6

Духовку разогрейте до 180С, форму смажьте маслом, выложите приготовленную смесь и запекайте 35 минут.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×