Запеченный творог

Запеченный творог вкусен в любом виде, а в виде запеканки с изюмом ему нет равных. Готовится такая запеканка около часа. Она получается воздушной, вкусной и ароматной. Это полезный завтрак!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 500 Грамм
Яйца 4 Штук
Сливочное масло 50 Грамм
Сметана 3 Ст. ложек
Крупа манная 2 Ст. ложек
Изюм 100 Грамм
Сахар 3-5 Ст. ложек
Соль По вкусу
Ванилин По вкусу

Количество порций

Калорийность

230 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Смешиваем сливочное масло с творогом, начинаем взбивать. Можно пользоваться миксером, а можно — блендером (зависит от того, какой консистенции вы любите творог).

Шаг 2

2. Добавляем яйца, сметану, манку, соль и сахар. Продолжаем взбивать. Изюм следует предварительно замочить на 20 минут, после чего добавляем его в творожную массу и замешиваем «тесто».

Шаг 3

3. Я в готовке муке предпочитаю манную крупу. На мой взгляд, она подходит лучше. Поэтому в такое тесто я всегда добавляю именно манку.

Шаг 4

4. Посыпаем форму панировочными сухарями или мукой, включаем духовку.

Шаг 5

5. Переливаем творожную массу в форму для запекания, отправляем её в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 6

6. Запекаем, пока на поверхности не образуется румяная корочка. Готовая запеканка должна немного постоять и остыть, чтобы ее можно было лучше извлечь из формы.