Запеченный минтай

Запеченный минтай готовится просто, быстро и легко, а получается блюдо - вкусным и сытным. Вашему вниманию - пошаговый рецепт запеченного минтая с фото, по которому приготовить блюдо сможет каждый!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Минтай 800 Грамм
филе
Лук 1 Штука
Картофель 4 Штуки
Сметана, майонез 100-150 Грамм
Сыр 50-100 Грамм
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Размораживаем филе минтая, промываем, высушиваем, нарезаем на кусочки и выкладываем в форму для выпекания, посолив и поперчив по вкусу.

Шаг 2

Кольцами и полукольцами нарезаем лук и укладываем сверху на рыбу.

Шаг 3

Далее укладываем нарезанный слайсами картофель, хорошенько солим его и обмазываем смесью из сметаны и майонеза (для остроты вкуса - в смесь можно добавить мелко нарубленного чеснока).

Шаг 4

Накрываем форму фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Затем снимаем фольгу, посыпаем натертым сыром и запекаем еще 10-15 минут. И наше блюдо готово!