Запеченные ребра ягненка

Нереально ароматный и вкусный вариант, как приготовить запеченные ребра ягненка, хочу предложить вам на пробу. Сочетание розмарина и чеснока — это идеальный тандем к мясу. Не проходите мимо рецепта!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ребра 1.5 Килограмма
Соль 1 Чайная ложка
Чеснок 3-4 Штук
головки
Розмарин 6-8 Штук
веточек
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Острый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

639 ккал

Калорийность

0 г

Белки

71 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом вымойте и обсушите ребра. Натрите их солью со всех сторон.

Шаг 2

2. В глубокой мисочке соедините измельченный чеснок, розмарин и (при желании) перец.

Шаг 3

3. Добавьте оливковое масло и перемешайте все.

Шаг 4

4. Полученной смесью натрите ребра, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на часик, чтобы мясо пропиталось. После отправьте в разогретую до 220 градусов духовку.

Шаг 5

5. Запекайте ребра минут 15, после переверните и оставьте еще минут на 15-20. Готовые ребра накройте фольгой и оставьте на 10-15 минут отдохнуть перед подачей.