Запеченное филе сома

Если вы хотите узнать, как приготовить филе сома вкусно и несложно, то не проходите мимо! Чудесный рецепт, который точно не оставит вас равнодушными. Запоминайте и обязательно повторите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сом 1 Штука
Имбирь 1 Ст. ложка
Чеснок 2-3 Зубчиков
Мед 1 Ст. ложка
Сок лимона 50 Миллилитров
Соевый соус 50 Миллилитров
Соль и перец По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка
Шафран и куркума 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

224 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рыбу вымойте и аккуратно очистите от кожицы, удалите голову.

Шаг 2

2. Срежьте острым ножом филе.

Шаг 3

3. Для приготовления маринада соедините мед, соевый соус и сок лимона. Добавьте тертый имбирь, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Выложите в маринад филе и оставьте в холодильнике на часик (можно дольше).

Шаг 4

4. Чтобы филе выглядело интереснее на столе можно нарезать его тонкими полосками и сплести вот такие косички. Соедините масло с куркумой и шалфеем, смажьте при помощи кисточки филе. Выложите на горячую решетку и запекайте буквально минут 10-12.