Запеченная семга
Казалось бы, приготовление запеченной рыбы - дело несложное. Но здесь я поделюсь кое-какими секретами и расскажу, как приготовить запеченную семгу так, чтобы она была достойна королевского стола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе семги 400 Грамм
- Цедра лайма 1 Чайная ложка
- Майонез 2 Ст. ложки
- Сок лайма 2 Чайных ложки
- Соль, перец чили По вкусу
Количество порций
Калорийность
227 ккал
Калорийность
25 г
Белки
10 г
Жиры
0 г
Углеводы
Шаг 1
![Итак, если филе у вас цельное, режем его на порционные кусочки. Часто они отличаются по толщине, что мешает рыбе запекаться равномерно. Предлагаю надрезать кусочки и сложить их, как показано на фото, чтобы семга пропеклась идеально и имела красивый вид. Запекать будем на фольге без масла.](https://img.povar.ru/mobile/18/3a/14/c3/zapechennaya_semga-448991.png)
Итак, если филе у вас цельное, режем его на порционные кусочки. Часто они отличаются по толщине, что мешает рыбе запекаться равномерно. Предлагаю надрезать кусочки и сложить их, как показано на фото, чтобы семга пропеклась идеально и имела красивый вид. Запекать будем на фольге без масла.
Шаг 2
![Посолите рыбу. Смешайте майонез, перец чили, сок и цедру лайма. Смажьте щедро таким соусом рыбку.](https://img.povar.ru/mobile/b1/60/a1/32/zapechennaya_semga-448992.png)
Посолите рыбу. Смешайте майонез, перец чили, сок и цедру лайма. Смажьте щедро таким соусом рыбку.
Шаг 3
![Духовку разогрейте до 160 градусов. Запекайте филе 18-20 минут. Аккуратно переложите кусочки на тарелки, украсьте по вкусу и подайте.](https://img.povar.ru/mobile/45/99/4c/8b/zapechennaya_semga-448993.png)
Духовку разогрейте до 160 градусов. Запекайте филе 18-20 минут. Аккуратно переложите кусочки на тарелки, украсьте по вкусу и подайте.
Оценить рецепт
4.4
7
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Семга в сливочном соусе запеченная в духовке](https://img.povar.ru/mobile/32/88/88/77/semga_v_slivochnom_souse_zapechennaya_v_duhovke-817896.jpeg)
![Семга жареная](https://img.povar.ru/mobile/e5/f8/7a/a2/semga_jarenaya-405147.jpg)
![Стейк семги на гриле](https://img.povar.ru/mobile/39/1a/71/6b/steik_semgi_na_grile-364811.jpg)
![Медальоны из лосося](https://img.povar.ru/mobile/e7/ae/38/8a/medaloni_iz_lososya-286885.jpg)
![Стейк семги под сливочным соусом](https://img.povar.ru/mobile/7d/63/52/f4/steik_semgi_pod_slivochnim_sousom-342225.jpg)
![Семга с креветками](https://img.povar.ru/mobile/7c/20/98/7a/semga_s_krevetkami-250387.jpg)
![Брюшки семги в духовке](https://img.povar.ru/mobile/be/49/07/cf/briushki_semgi_v_duhovke-133056.jpg)
![Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/24/65/dc/d3/farshirovannii_rulet_iz_semgi_s_risom_i_shpinatom-48093.jpg)