Запеченная семга
Казалось бы, приготовление запеченной рыбы - дело несложное. Но здесь я поделюсь кое-какими секретами и расскажу, как приготовить запеченную семгу так, чтобы она была достойна королевского стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе семги 400 Грамм
- Цедра лайма 1 Чайная ложка
- Майонез 2 Ст. ложки
- Сок лайма 2 Чайных ложки
- Соль, перец чили По вкусу
Шаг 1
Итак, если филе у вас цельное, режем его на порционные кусочки. Часто они отличаются по толщине, что мешает рыбе запекаться равномерно. Предлагаю надрезать кусочки и сложить их, как показано на фото, чтобы семга пропеклась идеально и имела красивый вид. Запекать будем на фольге без масла.
Шаг 2
Посолите рыбу. Смешайте майонез, перец чили, сок и цедру лайма. Смажьте щедро таким соусом рыбку.
Шаг 3
Духовку разогрейте до 160 градусов. Запекайте филе 18-20 минут. Аккуратно переложите кусочки на тарелки, украсьте по вкусу и подайте.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Семга, запеченная в фольге с сыром
Рыба и морепродукты
25 мин
Семга со спаржей в фольге
Рыба и морепродукты / Овощи
30 мин
Стейки из семги в духовке
Рыба и морепродукты / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Семга под соусом "Бешамель"
Рыба и морепродукты
1 ч. 10 мин
Стейк семги под сливочным соусом
Рыба и морепродукты / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Семга в слоеном тесте
Рыба и морепродукты / Тесто
40 мин
Семга с сыром и помидорами
Рыба и морепродукты
50 мин
Запеченная семга в духовке
Рыба и морепродукты