19 ч.

Запеченная красная рыба с картофелем и соусом тартар из майонеза

Это блюдо подходит как для воскресного ужина, так и для Новогоднего стола! Красная рыба с золотистым картофелем с соусом тартар с майонезом — это наслаждение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейки красной рыбы 4 штуки На 4 порции
Картофель 1 кг
Майонез 100 грамм
Сметана 50 грамм
Зелень 1/3 пучка
Соленые огурцы 1-2 штук 1 больший или два маленьких огурчика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отварите картофель в мундире до готовности. Остудите его и очистите. Посыпьте солью, специями, оливковым маслом. Перемешайте. Выложите в форму и запекайте в духовке до золотистого цвета примерно 20-30 минут.

Шаг 2

Стейки из красной рыбы посолите, посыпьте специями и сбрызните лимонным соком. Запекайте в духовке минут 20. Чтобы рыба была сочной, закройте форму фольгой. Пока рыба запекается, приготовьте соус тартар. Порежьте мелко зелень, огурцы — тонкой соломкой. Смешайте майонез и сметану. Добавьте зелень и огурцы. Соус готов. Всё очень быстро и просто.

Шаг 3

Подайте рыбу с картофелем и соусом тартар с бокалом белого вина. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рыба под соусом "Тартар"

Рыба Майонез Огурцы маринованные Яйцо Чеснок Сухари панировочные Масло растительное Соль и перец Зелень

Рыба под соусом "Тартар" - это не только очень вкусно, но и невероятно просто. Таким образом вы можете приготовить абсолютно любую рыбу: судака, горбушу, тилапию или т.д. Замечательное блюдо на ужин!

30 мин

–

4.6

249

Плохкфискюр (печеная рыба с картошкой под соусом)

Картофель Филе белой рыбы Сливки Сыр Сливочное масло Чеснок Соль и перец

Простое блюдо со сложным названием хочу предложить вам на заметку. Хотите попробовать кое-что из исландской кухни? Тогда смело запоминайте этот классный рецепт и повторите в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Семга запеченная с картофелем

Филе семги Картофель Сметана Лук репчатый Лимон Масло растительное Соль Черный перец молотый Укроп свежий

Для того чтобы сделать невероятно вкусный и сытный ужин не обязательно тратить много времени и продуктов, а если речь идет о семге, то блюда, приготовленные с ней, нравятся всем без исключения.

1 ч.

–

4.4

162

Тартар из семги

Семга Каперсы Шнитт-лук Масло растительное Черри Огурец Листья базилика Лук-шалот Лимон Соль, перец

Мы привыкли называть "Тартаром" соус на основе огурца. Но мало кому известно, что на самом деле это закусочное блюдо из рыбы и овощей. Смотрите, как приготовить тартар из семги.

15 мин

–

5.0

155

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Картофель Рыбное филе Сыр Майонез Помидор Масло для смазки формы Соль, перец

Аппетитная, сытная ну и конечно вкусная запеканка. Рыбу можно взять практически любу, какая окажется под рукой. Остальные ингредиенты также простые. Быстро и легко.

2 ч.

–

4.0

133

Рыба под соусом "Тартар" в духовке

Королевский окунь Йогурт несладкий Рассол из огурцов Маринованные каперсы Орегано Оливковое масло Соевый соус Чеснок Лайм Оливки Зеленый лук Соль и перец

Приходилось ли вам пробовать нежнейшее рыбное филе под соусом? Если нет, тогда записывайте скорее рецепт, как приготовить рыбу под соусом "Тартар" в духовке. Обязательно побалуйте себя и своих родных.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–