Запеченная капуста с гремолатой
Простую, относительно недорогую и весьма оригинальную закуску хочу предложить вам на заметку. Покажу, как сделать запеченную капусту аппетитно и действительно очень вкусно. Попробовать стоит!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 штука
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Бекон 100 грамм
- Петрушка 3 ст. ложки
- Чеснок 1/2 ст. ложки
- Цедра лимона 1/2 ст. ложки
- Миндаль 3/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Капусту вымойте, обсушите, при необходимости удалите верхние листы. Нарежьте вот такими средними кружочками.
Шаг 2
2. Смажьте оливковым маслом, присыпьте солью и перцем, выложите на противень. Отправьте капусту в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 3
3. Запекайте минут 20, потом переверните и еще 15-20 минут подрумяньте с другой стороны.
Шаг 4
4. В небольшой мисочке соедините жареный бекон, измельченный миндаль, петрушку, цедру лимона, немного соли и перца. Это будет наша гремолата.
Шаг 5
5. Присыпьте ею готовую капусту, по желанию добавьте еще немного тертого сыра и подавайте блюдо горячим к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Овощи запеченные в рукаве в духовке
Масло растительное
Приправа овощная
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Ароматные овощи, запеченные в рукаве, получатся сочными и пропитанными вкусами друг друга. Вы можете использовать любые овощи по своему вкусу. Главное, чтобы они сочетались между собой и специями.
Гратен из овощей
Томатный сок
Панировочные сухари
Масло растительное
Баклажан
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Соль
Прованские травы
Вариантов гратена из овощей столько, сколько позволит придумать фантазия. Главное условие - запеченная корочка у готового блюда, ее делают из хлеба, сыра или панировочных сухарей. Делюсь рецептом!
Запеченная капуста в духовке
Капуста белокочанная
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Отличный способ приготовить капусту и при этом не стоять у плиты. Блюдо наверняка понравится любителям этого овоща, а еще его оценят те из вас, кто на диете и следит за фигурой. Готовим, это вкусно!
Капустная запеканка с яйцом
Сухарики
Кефир или йогурт
Томатная паста
Капуста
Яйца
Соль
Луковица
Перец
Низкокалорийное овощное блюдо может быть вкусным. Капустная запеканка с яйцом прекрасно подойдет для тех, кто не ест мяса, соблюдает диету или просто любит капусту.
Цветная капуста с грибами в духовке
Грибы
Сливки
Пармезан
Оливковое масло
Специи
Цветная капуста
Яйца
Любителям вкусных овощных запеканок посвящается: ароматная капуста с золотистой корочкой и вкусные грибочки. Смотрим рецепт приготовления цветной капусты с грибами в духовке.
Капуста с грибами в горшочке
Капуста
Грибы
Молоко
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Узнав, как приготовить капусту с грибами в горшочке, вы больше не будете ломать голову над тем, как организовать постный стол или чем накормить гостей-вегетарианцев. Сытно, вкусно, недорого - красота!
Капуста на гриле
Масло оливковое
Капуста белокочанная
Лимон
Соль
Черный перец молотый
Чеснок гранулированный
Предлагаю вам рецепт капусты на гриле. Блюдо кажется очень простым, но поверьте, оно стоит внимания! Капуста на гриле получается хрустящей, пикантной и очень вкусной!
Капуста, запеченная под соусом
Молоко
Сыр твердый
Мука
Масло сливочное
Сыр Пармезан
Цветная капуста
Соль и перец
Итальянские травы
Очень вкусное блюдо, которое понравится любителям цветной капусты. Лучшее решение - запекать капусту под соусом "Бешамель", получается очень сочное и аппетитное блюдо к ужину или к обеду. Попробуйте!
Капуста с грибами жареная
Капуста
Грибы
Зеленый горошек
Масло сливочное
Лук-порей
Соль
Хочу поделиться простеньким рецептом капусты с грибами жареной - весьма вкусным блюдом, для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от сытной еды.
Диетическая тушеная капуста с грибами
Капуста белокочанная
Вода
Шампиньоны
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Оливковое масло
Специи
Укроп
Из капусты и грибов можно приготовить диетическое блюдо. Капуста хорошо сочетается с грибами, блюдо получается ароматное и вкусное.
Квашеная капуста, тушеная с мясом
Квашеная капуста
Мясо
Луковица
Специи, растительное масло
Знаете за что я люблю это блюдо? Оно очень простое, легкое в процессе, при этом сытное и очень вкусное. Если в вашем кулинарном арсенале еще нет такого рецепта, то рекомендую запомнить и повторить.