Заливной пирог с рыбными консервами
Мой муж очень любит рыбные сочные пироги, и я стараюсь его чаще радовать. Сегодня мой пирог будет с консервированными бычками в томате. Это самый вкусный и любимый вариант для нашей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Кефир
300 Миллилитров
густой и жирный - Яйцо вареное 2 Штуки
- Мука пшеничная высшего сорта 2 Стакана
-
Соль
1 Чайная ложка
без горки - Репчатый лук 1 Штука
- Кунжут 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
-
Консервы рыбные
1 Штука
банка - Масло рафинированное растительное 50 Миллилитров
Шаг 1
Подготовьте продукты для пирога. Консерву откройте, сцедите с неё лишнюю жидкость. Очистите и вымойте луковицу.
Шаг 2
Кефир смешайте с яйцами и солью, добавьте растительное масло, сделайте массу однородной.
Шаг 3
Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто венчиком или миксером до однородного состояния.
Шаг 4
Тесто не должно быть слишком крутым, оно должно медленно литься. Количество муки - два стакана, но без горок! Положите сначала полтора, а потом, если нужно, досыпьте остальную.
Шаг 5
Луковицу порежьте тонкими полукольцами. Помните её немного руками, чтобы она стала мягче.
Шаг 6
Возьмите антипригарную форму или кастрюлю мультиварки. Смажьте её растительным маслом, налейте половину теста. Распределите лук, отступив от края по 1 см.
Шаг 7
Распределите консерву.
Шаг 8
Залейте второй половиной теста, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку или в мультиварку на 1 час выпекаться. Если готовите в мультиварке, используйте режим "Выпечка".
Шаг 9
Готовый пирог остудите и осторожно извлеките из формы. Чтобы сделать красивым верх, я довела пирог до готовности в духовке.
Видео рецепт "Заливной пирог с рыбными консервами"
![Видео рецепт Заливной пирог с рыбными консервами](https://i.ytimg.com/vi/DxR2BUvdhVs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Пирог с рукколой и рыбой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/34/9f/ca/ab/pirog_s_rukkoloi_i_riboi_v_duhovke-433115.jpg)
![Пирог на кефире с рыбными консервами](https://img.povar.ru/mobile/61/0e/c5/7f/pirog_na_kefire_s_ribnimi_konservami-351434.jpg)
![Пирог с лососем и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/22/79/fa/75/pirog_s_lososem_i_brokkoli-285917.jpg)
![Киш лорен с семгой и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/d3/e9/44/0a/kish_loren_s_semgoi_i_brokkoli-275210.jpg)
![Пирог с рыбой и луком](https://img.povar.ru/mobile/bb/44/ad/25/pirog_s_riboi_i_lukom-197534.jpg)
![Рыбный пирог из свежей рыбы](https://img.povar.ru/mobile/9d/69/48/31/ribnii_pirog_iz_svejei_ribi-197606.jpg)
![Пирог в виде рыбы](https://img.povar.ru/mobile/2c/ee/ca/1d/pirog_v_vide_ribi-197487.jpg)