1 ч. 20 мин

Заливной пирог с индейкой

Заливной пирог с индейкой — пример выпечки, когда много начинки и мало теста. Необыкновенно нежный, сочный и вкусный пирог подавайте к любому первому блюду вместо хлеба, а также с бульоном, чаем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка отварная 250 грамм
Сыр твердый 70 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Петрушка 10 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Сметана 4 ст. ложки
Майонез 4 ст. ложки
Подсолнечное масло 3 ст. ложки 1 ст.л. — для жарки, 2 ст.л. — в тесто
Соль 0,5 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Мука пшеничная 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления заливного пирога с индейкой.

Шаг 2

Приготовьте тесто. В миску разбейте яйца.

Шаг 3

Добавьте сметану, майонез, подсолнечное масло.

Шаг 4

Добавьте соль, соду, погашенную уксусом и муку.

Шаг 5

Замесите тесто по консистенции как негустая сметана.

Шаг 6

Приготовьте начинку. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и слегка поджарьте.

Шаг 7

Индейку сварите, охладите и мелко нарежьте. Добавьте в миску с луком и морковью.

Шаг 8

Сыр натрите на терке и тоже добавьте в начинку.

Шаг 9

Мелко нарежьте петрушку или укроп, выложите в начинку. Посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 10

Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите половину теста. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

Шаг 11

На тесто выложите начинку.

Шаг 12

Залейте второй половиной теста.

Шаг 13

Выпекайте пирог в духовке заранее разогретой до 175 градусов 25-30 минут.

Шаг 14

Готовый пирог немного охладите и доставайте из формы. После нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 9

Похожие рецепты

Пирог с индейкой и сыром

Мясо индейки Сыр "Российский" Мягкий сыр Яйца Сливки Зеленый лук Молоко Зелень петрушки Желток куриного яйца Хлебные крошки Чеснок Слоеное тесто Сливочное масло

Этот пирог готовится достаточно легко, но при этом обладает великолепным вкусом. Начинка получается нежной и сочной, благодаря использованию двух видов сыров, но при этом они не перебивают общий вкус.

1 ч.

–

5.0

205

Пирог с индейкой

Мясо индейки Грибы Сливки Бекон Тертый сыр Растительное масло Дижонская горчица Петрушка Тесто слоеное Лук Яйцо

Пирог с индейкой — это уже не просто выпечка, а вполне полноценный обед. Такой пирог с удовольствием за обе щеки будут уплетать и ваша семья, и подоспевшие к трапезе гости. Его можно брать в дорогу.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с мясом "Легче не бывает"

Мука Кефир Отварная индейка Сыр твердый Сливочное масло Соль Разрыхлитель Яйцо

Печется он довольно долго, но процесс замеса и состав - самый простой. Пирог очень вкусный.

1 ч.

3.5

–

Пирог с индейкой и овощами

Бульон от индейки Отварная индейка, филе Сливки нежирные Слоёное тесто бездрожжевое Мука пшеничная Сливочное масло Оливковое масло Тимьян сухой молотый Черный молотый перец Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Яйцо Соль Картофель отварной

Уже не первый раз натыкаюсь на рецепт, в котором начинка для пирога тушится, а потом только сверху закрывается тестом. И всё это запекается. Решила повторить этот эксперимент. И вы присоединяйтесь!

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Пирог из индейки

Индейка Тыква Мука Овсяные хлопья Сливки 20% Сыр Кефир Растительное масло Прованские травы Разрыхлитель Яйца Соль

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог из индейки. Такой оригинальный рецепт пирога наверняка приятно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших гостей.

50 мин

–

5.0

221

Киш с индейкой и брокколи

Брокколи Филе индейки Мука пшеничная Каймак Сыр Масло сливочное Масло растительное Вода холодная Разрыхлитель Яйца куриные Мускатный орех Соль Лук репчатый Смесь молотых перцев

Киш — очень вкусный пирог родом из Франции. Рецептов этих пирогов великое множество, так как киш может быть с любой начинкой. У каждой хозяйки есть свой собственный рецепт приготовления.

1 ч. 30 мин

–

5.0

300

Заливной куриный пирог на кефире

Курица отварная Кефир Мука пшеничная Масло подсолнечное Петрушка Соль Сода Яйцо куриное Лук репчатый

Заливные пироги очень популярны. Готовятся просто и быстро, не требуя особых кулинарных навыков, сил, времени и средств. Получаются сочными, нежными и вкусными. Печем пирог с курицей на кефире.

1 ч. 10 мин

–

4.5

172

Пирог с индейкой и картофелем

Тесто Индейка Яйцо Молоко Картофель Соль и перец

Люблю подобные пироги. Они легки в приготовлении, особенно если под рукой есть готовое дрожжевое тесто. Но такое тесто можно приготовить и самому. В итоге у вас получится сытный пирог для всей семьи!

1 ч.

3.9

176

Рождественский пирог с индейкой

Слоеное тесто Филе индейки Шампиньоны Сыр Сливки Лук-порей Подсолнечное масло Соль и специи Зелень

Пироги к праздникам – моя фишка, зачастую готовлю несколько видов с разными начинками, чтобы каждый выбрал для себя подходящий. На сей раз расскажу, как приготовить рождественский пирог с индейкой.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Пирог с мясом (легче не бывает!)

Фарш Кефир Мука Сода Яйца Лук Соль

Это лучший заливной пирог, который я когда-либо готовила. Нежный, сочный, со вкусной мясной начинкой… я была в восторге от такого сочетания! Моему мужу и всем родным тоже очень понравился этот пирог.

1 ч. 10 мин

4.3

–

Заливной пирог с мясом

Мука Мясо Майонез Сметана Соль Сода Крахмал Лимонный сок или уксус Яйцо Картофель Лук репчатый Перец черный молотый

Этот пирог - вполне самостоятельное блюдо. Он очень сытный и с чашечкой горячего чая вполне заменит ужин или завтрак. Его также очень удобно брать с собой на работу или на природу.

1 ч. 30 мин

3.8

–

Киш с индейкой

Филе индейки Мука цельнозерновая Сметана Масло сливочное Масло подсолнечное Вода Чеснок Куркума Перец болгарский Яйца Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Киш можно готовить с различными начинками, предлагаю попробовать с индейкой и болгарским перцем. Получается осень вкусный пирог. Основа приготовлена из тонкого теста, поэтому киш легкий и нежный.

50 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт

Заливной пирог с индейкой

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Шаг 11

Шаг 12

Шаг 13

Шаг 14

Похожие рецепты