Заливной пирог с баклажанами
Простая, но очень вкусная выпечка на скорую руку. Приготовить заливной пирог с баклажанами можно как к семейному чаепитию, так и в качестве перекуса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Помидор 1 штука
- Молоко 150 мл
- Сыр 50 грамм
- Мука 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло 30 мл
- Перец черный молотый По вкусу
- Кунжут По вкусу
- Разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки
Калорийность
119 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны нарежьте брусочками и обжарьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.
Шаг 4
Добавьте молоко.
Шаг 5
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Шаг 6
Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто готово.
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте маслом (у меня примерно 17 на 11 см.), присыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста и сверху распределите обжаренные баклажаны.
Шаг 8
Посыпьте баклажаны половиной тёртого сыра.
Шаг 9
Полейте оставшимся тестом и сверху выложите нарезанные кубиками помидоры, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 10
Посыпьте остатками сыра и кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Шаг 11
Заливной пирог с баклажанами готов. Подавать можно как в тёплом, так и в остывшем виде.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Пирог с баклажанами и куриной грудкой
Баклажан
Перец болгарский
Мука
Яйцо
Сыр
Куриная грудка
Лук
Масло растительное
Йогурт
Сметана
Зелень
Соль
Разрыхлитель
Дети, увидев пирог, закричали: "Ура! Пицца!" Уверяю вас, что этот пирог намного лучше, чем пицца. Пирог с куриной грудкой и баклажанами получается красивым, вкусным, очень сытным. Заходите, угощаю!
Пирог с баклажанами
Баклажаны
Мука
Сливки жирные
Сыр твердый
Масло сливочное
Вода
Петрушка
Масло оливковое
Чеснок
Яйцо
Соль
Специи
Соль, перец
Вкусный, легкий и безумно аппетитный — вот как можно вкратце описать этот пирог! С удовольствием расскажу, как приготовить пирог с баклажанами в домашних условиях! Получается вкусная, сытная выпечка.
Пирог с баклажанами и помидорами
Тесто слоеное
Сыр
Чеснок
Баклажан
Лук
Помидоры
Соль
Черный перец
Делюсь рецептом пирога с баклажанами и помидорами. Он получается сочным, нежным и очень вкусным. Идеально подойдёт для ужина. Поэтому, пока сезон баклажанов, не упускайте возможность его приготовить!
Пирог с баклажанами и мясом
Тесто
Фарш мясной
Сыр сливочный
Вино
Баклажан
Соль
Масло оливковое
Перец черный молотый
Никогда не готовила пироги с баклажанами, но оказывается, такие рецепты есть. Пирог с баклажанами и мясом по вкусу напоминает греческую мусаку и готовится просто. Попробуйте и вы такой необычный пирог!
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном
Слоеное тесто
Сыр
Базилик свежий
Оливковое масло
Баклажаны
Помидоры
Специи
Отличный и простой рецепт пирога из передачи "Смак". Сочетание слоеного теста с сыром и баклажаном - делает это блюдо волшебным!
Мини-пироги с курицей, рисом и баклажанами
Мука
Куриное филе
Ряженка
Масло сливочное
Рис
Кунжут
Сахар
Дрожжи
Соль
Тмин
Яйца
Баклажан
Помидор
Лук репчатый
Соль и перец
Если вы любите домашнюю выпечку, тогда вы обязаны приготовить миниатюрные, но очень сытные пироги с начинкой из курочки, риса и баклажанов. Уверен, что вы оцените этот рецепт по достоинству!
Кендюх
Мясо
Сало
Пшено
Растительное масло
Желудок
Луковица
Соль
Перец
Вы когда-нибудь готовили кендюх в домашних условиях? Если еще не приходилось, а желание попробовать есть, тогда рекомендую запоминать рецепт и повторить его на своей кухне. Очень интересное блюдо!
Губадии с красным творогом
Кефир
Мука
Рис отварной
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Вода
Изюм
Дрожжи сухие
Яйца
Предлагаю вам приготовить губадии с красным творогом. Не знаете, где взять красный творог? Мы приготовим его сами из кефира. Вы заинтригованы? Не пробовали такой пирог? Тогда смотрите рецепт!
Кимадопита
Мука
Фарш мясной
Вода
Сыр твердый
Томатный сок
Масло оливковое
Чеснок
Мускатный орех
Соль
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Дрожжи сухие
Перец душистый
Кимадопита – блюдо греческой кухни, которое можно встретить и на Кипре, и в Турции. По сути, кимадопита – это пирог со сложной начинкой из мяса, сыра и овощей, и, конечно же, из теста фило.
Быстрый заливной пирог
Капуста
Мука
Молоко
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Лук
Морковь
Соль, перец
Кунжут
Нужно приготовить что-то простенькое и сытное на скорую руку? Тогда этот рецепт заливного пирога будет как нельзя кстати! Начинка может быть самая разнообразная, как овощная, так и мясная.
Заливной пирог с кабачками
Мука
Кефир
Масло растительное
Кабачок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Сода
Очень сытным, вкусным и довольно полезным получается пирог с кабачками. Готовить его просто, так как нужно все ингредиенты просто смешать. Запекать пирог лучше в керамической или силиконовой форме.
Пирог заливной с картошкой
Картофель
Сметана
Мука
Бекон
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Лук-порей
Тимьян
Черный перец
Заливные пироги – это очень удобная и быстрая выпечка. Тесто готовится легко и не нуждается в формовке. А с начинками можно экспериментировать сколько угодно!