Заливной пирог на кефире с творогом

Попробуйте приготовить заливной пирог на кефире с творогом по этому рецепту. Выпечка покорит вас своей простотой и изумительным вкусом. Любое чаепитие с таким пирогом станет намного приятнее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 100 Грамм
Творог 150 Грамм
Мука 150 Грамм
Яйцо 1 Штука
Яйцо 1 Штука
для начинки
Ванильный сахар 10 Грамм
Сахар 120 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
для начинки
Растительное масло 50 Миллилитров
Сода 1/4 Чайных ложки
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

278 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Шаг 2

В глубокой миске творог разотрите вилкой. Затем добавьте одно яйцо, 2 ст.л. сахара и ванильный сахар или ванилин.

Шаг 3

Перемешайте. Если начинка слишком жидкая, то добавьте манку или муку. Масса должна быть такой консистенции, чтобы из неё можно было сформировать шарики. Слишком густым творог не делайте.

Шаг 4

Отдельно взбейте второе яйцо с сахаром.

Шаг 5

Добавьте кефир и соду. Перемешайте. На поверхности должны появиться пузырьки.

Шаг 6

Влейте масло.

Шаг 7

Добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 8

При помощи венчика перемешайте всё до однородности, миксер лучше не использовать.

Шаг 9

Жаропрочную форму смажьте маслом. Вылейте тесто и разровняйте. Из творога сформируйте небольшие шарики, можно разного размера и выложите сверху на некотором расстоянии друг от друга.