Заливной пирог на кефире с творогом
Попробуйте приготовить заливной пирог на кефире с творогом по этому рецепту. Выпечка покорит вас своей простотой и изумительным вкусом. Любое чаепитие с таким пирогом станет намного приятнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 100 грамм
- Творог 150 грамм
- Мука 150 грамм
- Яйцо 1 штука
- Яйцо 1 штука для начинки
- Ванильный сахар 10 грамм
- Сахар 120 грамм
- Сахар 2 ст. ложки для начинки
- Растительное масло 50 мл
- Сода 1/4 ч. ложки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Шаг 2
В глубокой миске творог разотрите вилкой. Затем добавьте одно яйцо, 2 ст.л. сахара и ванильный сахар или ванилин.
Шаг 3
Перемешайте. Если начинка слишком жидкая, то добавьте манку или муку. Масса должна быть такой консистенции, чтобы из неё можно было сформировать шарики. Слишком густым творог не делайте.
Шаг 4
Отдельно взбейте второе яйцо с сахаром.
Шаг 5
Добавьте кефир и соду. Перемешайте. На поверхности должны появиться пузырьки.
Шаг 6
Влейте масло.
Шаг 7
Добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 8
При помощи венчика перемешайте всё до однородности, миксер лучше не использовать.
Шаг 9
Жаропрочную форму смажьте маслом. Вылейте тесто и разровняйте. Из творога сформируйте небольшие шарики, можно разного размера и выложите сверху на некотором расстоянии друг от друга.
Шаг 10
Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность проверяйте шпажкой.
Шаг 11
Заливной пирог на кефире с творогом готов. Нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
