Заливное из рыбы в мультиварке
3 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Алексей Марчук

Заливное из рыбы в мультиварке

Заливное из рыбы - любимое многими праздничное блюдо! Предлагаю простой рецепт приготовления заливного в мультиварке. Блюдо готовится из филе лосося и головы сома с добавлением моркови и лука.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лосось 400 Грамм
    филе
  • Голова сома 1 Штука
  • Специи для рыбы По вкусу
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 4 Штуки
  • Вода 1,5 Литра
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Перец душистый 5 Штук
    зернами
  • Петрушка По вкусу
  • Лимон По вкусу
  • Перец красный По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Голову сома разрубите пополам, хорошо промойте и поместите в чашу мультиварки.

Голову сома разрубите пополам, хорошо промойте и поместите в чашу мультиварки.

Шаг 2

Добавляем крупно порезанные морковь и лук, специи для рыбы, душистый перец и лавровый лист. Заливаем все водой, готовим в режиме "Суп" 15 минут, затем выставляем режим "Тушение" и готовим еще 2 часа.

Добавляем крупно порезанные морковь и лук, специи для рыбы, душистый перец и лавровый лист. Заливаем все водой, готовим в режиме "Суп" 15 минут, затем выставляем режим "Тушение" и готовим еще 2 часа.

Шаг 3

Через 2 часа охладите бульон, процедите и снова влейте в мультиварку. Добавьте кусочки лосося, посолите и готовьте в режиме "Суп" 20 минут.

Через 2 часа охладите бульон, процедите и снова влейте в мультиварку. Добавьте кусочки лосося, посолите и готовьте в режиме "Суп" 20 минут.

Шаг 4

Охладите бульон до комнатной температуры, рыбу разберите на кусочки и выложите в красивое блюдо. Добавляем к рыбе дольки лимона, фигурно вырезанную морковь и перец. Заливаем все рыбным бульоном, украшаем петрушкой и ставим на холод застывать. Приятного аппетита!

Охладите бульон до комнатной температуры, рыбу разберите на кусочки и выложите в красивое блюдо. Добавляем к рыбе дольки лимона, фигурно вырезанную морковь и перец. Заливаем все рыбным бульоном, украшаем петрушкой и ставим на холод застывать. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Заливное из рыбы в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×