Закуска из кабачков с грецкими орехами
В кабачковый сезон, когда они спеют практически каждый день, я стараюсь готовить их как можно чаще. Кабачки отлично сочетаются с зеленью и орехами. Приготовьте вкусную пикантную закуску и Вы!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 Штук
- Грецкие орехи 100 Грамм
- Петрушка 1 Пучков
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Шаг 1
Кабачки нарежьте кубиками и обжарьте вместе с измельченным чесноком.
Шаг 2
Грецкие орехи порубите ножом и отдельно обжарьте.
Шаг 3
Соедините кабачки и грецкие орехи. Добавьте нарезанную петрушку.
Шаг 4
Посолите и поперчите закуску. Перемешайте и отправьте в холодильник, минут на 10-15. Подавайте в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Острая закуска из кабачков и перца "Тёщин язык"
Овощи
45 мин
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром
Овощи / Молочные продукты
50 мин
Кабачковая икра с томатной пастой
Овощи
2 ч. 0 мин
Кабачковая икра (обжаренная) на зиму
Овощи
3 ч. 0 мин
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
Овощи
35 мин
Кабачковые оладьи с куриным фаршем
Овощи / Птица
30 мин
Жареные кабачки в кляре
Овощи / Яйца
40 мин
Кабачки фаршированные
Овощи / Крупы