Заготовка лисичек на зиму
Заготовка лисичек на зиму - очень простой процесс. Их всего-то нужно поджарить. Согласитесь, ведь как-же приятно открыть баночку любимых грибов зимой и насладиться их невероятным вкусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лисички По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Жир свиной По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перебираем и промываем грибы, выкладываем их на горячую сковороду, солим и даем выпариться жидкости.
Шаг 2
Теперь добавляем масло и соль по вкусу, обжариваем грибы до полной готовности.
Шаг 3
Обжаренные грибы раскладываем по стерилизованным баночкам, плотно их утрамбовывая. Заливаем грибы растопленным на сковороде свиным жиром. Закрываем банки крышками, даем грибам остыть (не переворачивать банки) и храним в прохладном месте до зимы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
26
Похожие рецепты
Жареные лисички на зиму
Лук репчатый
Масло сливочное
Лисички
Масло растительное
Этот рецепт, в первую очередь, понравится тем, кто не может представить свою жизнь без лисичек. Ну что-же, лисички можно прекрасно заготовить и сохранить на зиму, начиная еще с лета. Попробуйте!
Соленые лисички
Лисички
Вода
Соль
Чеснок
Гвоздика
Душистый перец горошком
Черный горький перец горошком
Лавровый лист
Лисички - самые полезные грибы! Чего только из них не готовят! Я предлагаю приготовить соленые лисички. Зимой откроешь баночку таких грибочков, и "рот радуется" такой яркой и вкусной закуске.
Грибы в мультиварке на зиму
Лисички
Уксус 9%
Вода кипяченая
Укроп сушеный
Соль
Перец черный горошком
Гвоздика
Масло растительное
Корица молотая
Мультиварка тем и хороша, что в ней можно приготовить практически любое блюдо, и даже заготовка грибов на зиму с такой техникой легкое и нехлопотное занятие, а вот вам и рецептик в доказательство.
Грибы лисички
Лисички
Сметана
Чеснок
Зелень
Соль
Подсолнечное масло
Луковица
Шампиньоны или вешенки – это частый гость на нашем столе. Есть много способов, расскажу об одном, как приготовить грибы лисички. Сперва отварите их в воде, а затем поджарьте со сметаной.
Лисички со сливками
Лисички
Сливки
Растительное масло
Сливочное масло
Луковица
Укроп
Соль
Перец
Лисички отлично сочетаются со сладкими сливками. А если к ним добавить зелени и лучка, да еще отварить картошки, то получится отличный обед. Приготовьте лисички со сливками - простое и вкусное блюдо.
Гуляш из лисичек
Лисички
Сметана
Растительное масло
Морковь
Перец болгарский
Специи
Лето можно любить за чудесные дары - грибы, но если сделать запасы на зиму, то и в холодную пору можно приготовить гуляш из лисичек и побаловать себя этим удивительным блюдом.
Лисички в духовке
Лисички
Сметана
Масло сливочное
Чеснок
Лук
Перец
Соль
Лисички в духовке часто делает моя сестра, которая живет практически в лесу и каждый сезон собирает корзины грибов. В каком виде только мы их не пробовали. А этот рецепт - один из лучших. Пробуйте!
Паштет из лисичек
Лисички
Кешью
Уксус яблочный
Чеснок
Сахар
Паприка
Хмели-сунели
Лук
Соль
Черный молотый перец
Готовим паштет из лисичек. Он получается сытным, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и быстро!
Грибы в томатном соусе на зиму
Грибы лесные
Томатная паста
Вода
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошек
Гвоздика
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную, но необычную заготовку из грибов в томатном соусе. Она может стать прекрасной закуской или дополнением ко многим блюдам. Берите на заметку!
Лисички в казане
Лисички
Масло растительное
Сметана
Соль
Лук репчатый
Расскажу, как приготовить лисички в казане. Очень простое и вкусное блюдо, когда грибы тушатся вместе с жареным луком и сметаной. Обязательно приготовьте в грибной сезон, порадуйте своих домашних!
