Язык свиной в духовке
3 ч. 20 мин
количество порций 10

Язык свиной в духовке

Раньше свиной язык всегда отваривал, а теперь пользуюсь рецептом, как приготовить язык свиной в духовке. Получается отличная закуска или основное блюдо. Мясо нежное, сочное и приятно порадует вас.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Язык свиной 2 Штуки
  • Чеснок 5 Зубчиков
  • Лавровый лист 5 Штук
  • Хмели-сунели 1 Чайная ложка
  • Тимьян 0,5 Чайных ложки
  • Соевый соус 2 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
Количество порций

Калорийность

392 ккал

Калорийность

3 г

Белки

39 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В миску добавьте измельченный чеснок, лавровый лист, хмели-сунели, тимьян, влейте соевый соус и подсолнечное масло, перемешайте.

Шаг 2

2. Вымойте свиные языки, выложите их в миску и залейте кипятком, оставьте на 5 минут. Слейте воду и выложите их на фольгу, полейте приготовленными специями и оставьте на 1 час.

Шаг 3

3. Заверните языки в фольгу и выложите в форму для запекания, отправьте в разогретый до 200 градусов на 90 минут.

Шаг 4

4. За 20 минут до окончания процесса запекания разверните фольгу и запекайте.

Шаг 5

5. Если хотите, снимите шкурку, но она очень тонкая и почти не чувствуется. Подавайте языки после остывания, нарезав их тонкими кусочками.

Оценить рецепт
3.5 35

Комментарии к рецепту

Дробова Марина
28.06.2020 21:22
Маринад - супер, но язык получился жесткий, резиновый. Все-таки варку духовка не заменит((

Похожие рецепты

 
×