Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Язык отварной с хреном

2 ч.

3

Язык отварной с хреном

Простой в приготовлении деликатес, который всегда пользуется огромной популярностью на праздничном столе среди гостей. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Язык свиной 1 штука крупный
Лук репчатый 1 штука мелкий
Морковь 1 штука
Лавровый лист 2-3 штук
Перец черный горошком 10 штук
Соль По вкусу
Хрен 1 ст. ложка

Калорийность

42 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите, промойте вместе с языком под проточной водой.

Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите, промойте вместе с языком под проточной водой.

Шаг 2

Вскипятите в кастрюле воду, выложите в нее лавровый лист, перец горошком, нарезанную крупными ломтиками морковь и надрезанный крестообразно лук. Воду хорошенько посолите.

Вскипятите в кастрюле воду, выложите в нее лавровый лист, перец горошком, нарезанную крупными ломтиками морковь и надрезанный крестообразно лук. Воду хорошенько посолите.

Шаг 3

Выложите в кипящую воду язык, сделайте огнь под кастрюлей тихим, накройте крышкой и варите на тихом огне 1,5-2 часа.

Выложите в кипящую воду язык, сделайте огнь под кастрюлей тихим, накройте крышкой и варите на тихом огне 1,5-2 часа.

Шаг 4

Налейте в глубокую миску холодную воду, добавьте немного льда, выложите в нее отваренный язык. Подержите язык в ледяной воде несколько минут, затем снимите кожу и вытрите его насухо бумажными полотенцами.

Налейте в глубокую миску холодную воду, добавьте немного льда, выложите в нее отваренный язык. Подержите язык в ледяной воде несколько минут, затем снимите кожу и вытрите его насухо бумажными полотенцами.

Шаг 5

Срежьте все лишнее, сам язык нарежьте тонкими ломтиками и выложите на плоскую тарелку. Рядом на тарелку поставьте соусницу с хреном и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Срежьте все лишнее, сам язык нарежьте тонкими ломтиками и выложите на плоскую тарелку. Рядом на тарелку поставьте соусницу с хреном и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Отварной язык

Морковь Лук Чеснок Язык говяжий Соль, перец горошком и лавровый лист

Нет лучшего заменителя колбасы, чем кусок отварного или запеченного мяса. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить отварной язык говяжий. Такую закуску можно давать даже маленьким детям.

3 ч.

3.0

42

Колбаса из языка

Свинина Чеснок Соль Перец черный молотый Язык свиной Кишки свиные очищенные

Мясную колбасу из языка можно приготовить и в домашних условиях. Добавляйте немного мяса и сала, чтобы продукт не получился суховатым на вкус. А также специи и пряности. Вкус блюда будет идеальным!

3 ч.

5.0

248

Салат с языком и морковью

Язык Майонез Подсолнечное масло Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Огурец соленый Лавровый лист

Отварной говяжий или свиной язык всегда считался деликатесом. С хреном, горчицей или соусом - это отличная закуска к столу. Но сегодня у нас салат с отварным языком, морковью, луком и огурцами.

30 мин

4.4

–

Хе из свиного языка

Масло растительное Уксус 6% Чеснок Приправа для моркови по-корейски Соль Язык свиной Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Очень вкусная закуска, которую можно подать и в будни, и на праздничный стол. Готовится она из отварного свиного или говяжьего языка с добавлением моркови по-корейски и различных специй, пряностей.

2 ч.

4.6

168

Язык заливной свиной

Петрушка Желатин Морковь Свиной язык

Близится время зимних праздников и новогодних торжеств, а это значит, что пора продумать праздничное меню! И какой стол без заливного? Предлагаю уже сейчас записать рецепт языка заливного свиного!

19 ч.

4.9

44

Язык говяжий отварной

Морковь Язык говяжий Соль Репчатый лук Сельдерей корневой Лавровый лист Перец душистый горошек Перец горошек черный

Иногда стоит отказаться от жареной еды. Да, она очень вкусная, но всё же её не стоит есть каждый день, ведь это не так полезно. Лучше перейти на пищу на пару или варёную. Предлагаю вариант!

4 ч.

4.9

–

Морской язык в соусе из лимона и хрена

Размягченное масло Петрушка Лимонный сок Белый хрен Тертая лимонная цедра Горчица Филе морского языка Соль

Рецепт приготовления филе морского языка в соусе из петрушки, лимонной цедры, горчицы и хрена.

15 мин

4.0

–

Язык свиной отварной

Язык Морковь Корень сельдерея Лук Лавровый лист

Язык можно отнести к диетическим продуктам благодаря полному отсутствию в них углеводов, малому содержанию жира и высокому количеству протеинов. Как приготовить язык свиной отварной? Читайте здесь!

3 ч.

5.0

39

Язык телячий отварной

Сметана Хрен столовый Телячий язык Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Ещё раз убеждаюсь в том, что почти из любого неприглядного на вид мяса можно сделать вкусное блюдо. Только оно должно быть свежим. В моём холодильнике оказался язык. Посмотрите, что получилось.

2 ч. 20 мин

5.0

–

Говяжий язык в грибном соусе

Язык говяжий Шампиньоны Молоко Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый

Вкусное и сытное блюдо украсит любой праздничный стол. А времени потребуется совсем немного, да и усилий тоже. Так можно приготовить и свиной язык, но говяжий намного вкуснее.

30 мин

3.1

145

Рецепт вареного говяжьего языка

Лук Говяжий язык Соль

Говяжий язык – это вкусное блюдо. Из него можно сделать вкусный салат или нарезать его тонкими ломтиками и подать в качестве холодной закуски. Расскажу о рецепте вареного говяжьего языка.

4 ч.

5.0

43

Маринованный язык

Горчица в зернах Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Язык свиной Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Невероятно вкусная холодная закуска - маринованный язык. Субпродукт отваривается заранее и лишь вареным маринуется в пряном маринаде, а не сырым! Подавать закуску можно в будни или на праздник.

2 ч.

4.6

–

×