20 мин

Яичный суп с грибами

Легкий, быстрый, аппетитный и вкусненький супчик хочу предложить вам попробовать. Этот рецепт обязательно придется по душе занятым хозяйкам, а также всем поклонникам разнообразия ежедневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 200 грамм
Яйцо 4 штуки
Имбирь 1 ч. ложка
Зеленый лук 1/3 пучка
Соль и перец По вкусу
Кукурузный крахмал 1.5 ст. ложки
Вода или бульон 1 литр

Калорийность

114 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В небольшом количестве воды разведите 1 ложку крахмала.

Шаг 2

2. Остальную воду или бульон налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте нарезанный лук и грибы.

Шаг 3

3. После закипания добавьте соль и перец, влейте тонкой струйкой крахмал. Варите минут 10 на среднем огне.

Шаг 4

4. Оставшийся крахмал взбейте с яйцами и щепоткой соли.

Шаг 5

5. Тонкой струйкой влейте яйца, постоянно помешивая супчик. Через минуту снимите с огня и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Суп с грибами, рисом и яйцом

Бульон мясной Картофель Грибы Перец сладкий Морковь Лук Яйцо Томатное пюре Рис Зелень Масло растительное Соль Перец черный молотый

У нас на обед сегодня густой, сытный, ароматный и вкусный суп. Грибы, рис, овощи и яйцо — все вкусно и аппетитно. А что еще нужно для того, чтобы накормить семью? Приятных вам хлопот на кухне!

30 мин

5.0

–

Похлебка грибная

Лесные сушеные грибы Сливочное масло Растительное масло Душистый перец горошком Молотый кориандр Вареные яйца Лук Морковь Картофель Лавровые листья Пучок укропа

Рецепт приготовления грибной похлебки из подберезовиков с вареными яйцами, луком, морковью, картофелем, кориандром и укропом.

40 мин

–

4.3

–

Грибной суп с рисом и яйцом

Вода Вешенки Томаты в собственном соку Рис Масло подсолнечное Аджика Соль Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Яйцо Перец черный молотый Лавровый лист Зелень

Густой и наваристый суп для любителей грибных первых блюд. Я положила в суп вешенки, но подойдут любые белые грибы, даже замороженные. Давайте подробнее смотреть рецепт!

1 ч.

4.6

100

Суп из свежих волнушек

Бульон (овощной или куриный) Грибы волнушки Масло растительное Зелень Картофель Лук Морковь Яйца

Очень вкусный суп с великолепным ароматом. Сытный, питательный. Подавать предлагаю с отваренным всмятку яйцом – это красиво и вкусно.

1 ч.

–

2.6

–

Грибной суп с домашней лапшой

Мука Подсолнечное масло Укроп Чеснок Морковь Яйцо Шампиньоны Соль Луковица Лавровый лист

От тарелочки супа по рецепту, как приготовить грибной суп с домашней лапшой, еще никто не отказывался. Его обожают даже дети, уплетают за обе щеки. Он ароматный, легкий и по-домашнему вкусный.

1 ч. 30 мин

–

4.6

176

Быстрый суп с грибами и ячменем

Белые грибы, нарезанные Вода Петрушка, нарезанная Сыр Пармезан Оливковое масло Лимонный сок Сушеный тимьян Нарезанный репчатый лук Измельченный зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.

30 мин

–

3.4

–