Яичница с кабачками и помидорами
20 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Вика Василенко

Яичница с кабачками и помидорами

Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 2 Штуки
  • Кабачок 4 Ломтика
  • Помидор 1-2 Штук
  • Сыр 30 Грамм
  • Соль, перец черный По вкусу
  • Масло растительное 1 Чайная ложка
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких. Итак, вымойте овощи и зелень. Приступим!

Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких. Итак, вымойте овощи и зелень. Приступим!

Шаг 2

В порционной сковородочке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.

В порционной сковородочке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 3

Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.

Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.

Шаг 4

Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.

Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.

Шаг 5

Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10-12 минут, температура — 220 градусов. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.

Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10-12 минут, температура — 220 градусов. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.

Шаг 6

Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.

Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.


Комментарии к рецепту

Леонида
20.04.2018 00:40
Сочно и вкусно, витаминно!
13.09.2017 12:59
Мммм... это наверное очень вкусно
Ikaramba
10.01.2018 18:20
Спасибо большое! Ваш рецепт подтолкнул меня купить эти прекрасные маленькие сковородочки! В них можно столько всего приготовить и порционно подать! Вот начала с яичницы с кабачками! Это супер вкусно!!!!
Kataeva
17.10.2017 13:40
Классная яичница, люблю такие с овощами и сыром!
Оксана
12.10.2017 06:00
И мне такие сковородочки захотелось, чтоб завтраки так подавать :smile:
Kuznecova
07.10.2017 14:00
Рецепт понравился, красивая подача, вкусно и полезно! Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×