Найти идеальный рецепт

Яичница с брокколи и стручковой фасолью
20 мин
1

Яичница с брокколи и стручковой фасолью

Яичница с брокколи и фасолью — прекрасный завтрак или достаточно лёгкий ужин. Яйца в сочетании с брокколи и стручковой фасолью, создают отличное трио, делая блюдо вкусным, полезным и ярким.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 70 грамм
  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Фасоль стручковая 70 грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. ложки
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

231 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления яичницы с брокколи и фасолью.

Шаг 2

Стручковую фасоль вымойте, нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3

Брокколи вымойте, нарежьте мелко и добавьте в сковороду. Накройте крышкой и на небольшом огне тушите овощи до мягкости.

Шаг 4

Когда овощи станут мягкими, разбейте в сковороду яйца.

Шаг 5

Посолите, поперчите.

Шаг 6

Не накрывая крышкой, жарьте яичницу до готовности. Можно готовить и под крышкой, но тогда желтки не будут яркими и аппетитными.

Шаг 7

Яичница с брокколи и фасолью готова. Можно подавать к столу.

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Яичница "Ранчеро"
Фасоль Вода горячая Масло растительное Томатная паста Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Сахар Петрушка Перец красный горький Помидор
Яркая и колоритная мексиканская яичница понравится тем, кто любит острую пищу, так как в ней содержится и чеснок, и молотый горький перец. Обязательный ингредиент — фасоль.
15 мин
5.0
142
×