Яичница с брокколи и стручковой фасолью
Яичница с брокколи и фасолью — прекрасный завтрак или достаточно лёгкий ужин. Яйца в сочетании с брокколи и стручковой фасолью, создают отличное трио, делая блюдо вкусным, полезным и ярким.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 70 Грамм
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Фасоль стручковая 70 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное рафинированное 3 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления яичницы с брокколи и фасолью.
Шаг 2
Стручковую фасоль вымойте, нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3
Брокколи вымойте, нарежьте мелко и добавьте в сковороду. Накройте крышкой и на небольшом огне тушите овощи до мягкости.
Шаг 4
Когда овощи станут мягкими, разбейте в сковороду яйца.
Шаг 5
Посолите, поперчите.
Шаг 6
Не накрывая крышкой, жарьте яичницу до готовности. Можно готовить и под крышкой, но тогда желтки не будут яркими и аппетитными.
Шаг 7
Яичница с брокколи и фасолью готова. Можно подавать к столу.