20 мин

1

Яйца в воке

Я очень люблю делать различные блюда в воке, это невероятно удобно, да и обычные яйца в такой посуде становятся незабываемо вкусными, особенно если приготовить их по этому рецепту.

• Яйца 3 штуки
• Лук красный 1 штука
• Помидор 1 штука
• Чесночно-имбирная паста 1 ч. ложка
• Куркума 0,4 ч. ложки
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Семена тмина 0,5 ст. ложки
• Перец чили молотый По вкусу
• Соль По вкусу

Описание приготовления:

Раз уж мы решили приготовить яйца в воке в домашних условиях, то мы не будем их просто жарить, а сделаем очень вкусное блюдо. Мне невероятно нравится его пикантный и весьма необычный вкус, а также то, что на приготовление такого блюда уходит совсем немного времени. Поэтому утром вы вполне можете использовать этот простой рецепт яиц в воке, для того чтобы сделать изумительный завтрак для своей семьи.

1) Для начала мы наливаем в вок растительное масло и нагреваем его хорошенько, затем выкладываем в масло семена тмина и жарим их до приятного золотистого цвета.

2) После этого мы нарезаем лук на небольшие кусочки и выкладываем его в вок, добавляем куркуму, а также пасту из имбиря и чеснока.

3) Как только лук начнет подрумяниваться, мы выкладываем в вок нарезанный кубиками помидор, посыпаем все чили перцем и солью по вкусу.

4) Пока помидор томится на огне, мы разбиваем яйца в миску и взбиваем их немного. Когда помидор станет мягким, вливаем яйца в вок и жарим их, непрерывно помешивая, до готовности.

Вот теперь можно и позавтракать, приятного всем аппетита!