30 мин

Яйца по-немецки

Яйца по-немецки – это очень вкусное и интересное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на закуску. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 6 штук
Сыр 200 грамм
Горчица 1 ст. ложка
Масло растительное 300 грамм
Сухари панировочные По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

470 ккал

Калорийность

11 г

Белки

47 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Берем 5 яиц (шестое пока откладываем в сторону), кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим яйца вкрутую (на это потребуется примерно 10 минут после закипания).

Шаг 2

2. Сыр натираем на терке.

Шаг 3

3. Теперь берем шестое яйцо, вбиваем в пиалу или миску и взбиваем венчиком.

Шаг 4

4. Сварившиеся яйца выкладываем на тарелку, даем остыть. Затем очищаем от скорлупы, разрезаем пополам и аккуратно выбираем ложкой желтки.

Шаг 5

5. Далее желтки крошим (это можно проделать с помощью сита) и смешиваем с горчицей. Солим, перчим и снова перемешиваем.

Шаг 6

6. Получившейся массой фаршируем половинки яичных белков.

Шаг 7

7. Половинки яиц складываем вместе и скрепляем зубочистками.

Шаг 8

8. Обмакиваем яйца во взбитое яйцо и обваливаем сначала в сыре, затем, снова обмакнув в яйцо, в сухарях.

Шаг 9

9. Обжариваем яйца в сухарях на растительном масле со всех сторон.

Шаг 10

10. Готовые яйца подаем с зеленью, сметаной или майонезом и гренками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 21

ГульнОра Куанышова

11.07.2015 15:20

Так необычно).Мне нравится,очень.

александр

12.12.2014 18:32

вкусная еда советую всем попробовать :tongue:

сава

08.09.2014 15:39

прекрасное блюдо.

Похожие рецепты

Омлет по-немецки

Куриные яйца Молоко Сыр Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец

Предлагаю вам сегодня приготовить омлет по-немецки — вкусный, сытный и аппетитный. Это шикарный вариант завтрака для всей семьи. Нежный и сливочный вкус понравится абсолютно всем! Пробуйте!

20 мин

–

4.5

237

Яйца по-неаполитански

Вода Рис Ветчина Масло сливочное Консервированный горошек Чеснок Яйца Соль Перец

Яйца по-неаполитански – это очень вкусный, сытный завтрак для всей семьи, который, к тому же, быстро готовится. Не пугайтесь названия: ингредиенты очень просты!

25 мин

4.5

–

Яйцо по-шотландски

Куриное филе Грибы Хлеб белый Растительное масло Молоко Мука Лук Яйца Зелень Соль, перец, специи

Данный способ приготовления яиц является не совсем привычным для русского человека. Но, однажды попробовав, вам обязательно захочется еще! Вот, как приготовить яйцо по-шотландски. Пробуйте и вы!

1 ч.

–

4.2

–

Фаршированные яйца по-французски

Оливковое масло Бекон Майонез Дижонская горчица Соль Яйцо Черный молотый перец Лук-шалот

Люблю такие закуски, когда из основного продукта достаётся сердцевина, которая фаршируется начинкой. Выглядят они всегда эффектно, и со вкусом можно поиграть. Этот вариант один из подобных. Читайте!

25 мин

–

5.0

352

Мясо с квашеной капустой по-немецки

Мясо Капуста квашеная Лук Лавровый лист Соль Специи

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо, с которым справится даже ребёнок. Мясо получается нежнейшее и буквально тает во рту. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.7

115

Простые блины на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца Соль

Идеальные тонкие блины можно приготовить всего лишь за полчаса и побаловать ими свою семью на завтрак или в полдник. Чтобы они не рвались и отлично подрумянивались, дайте тесту отдохнуть 20 минут!

30 мин

5.0

–

Творожно-кокосовые кексы с крыжовником

Мука Творог Сахар Крыжовник Стружка кокосовая Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Когда поспеет крыжовник, обязательно приготовьте эти простые, но очень вкусные кексы. Они станут прекрасным завтраком или перекусом для всей семьи. Берите рецепт на заметку!

55 мин

–

5.0

220

Фриттата с ветчиной, шпинатом и сыром

Сыр твердый Шпинат Ветчина Растительное масло Сливки Луковица Соль и специи Яйцо

Для завтрака в выходной день, когда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, отлично подойдет это блюдо. Насыщенный вкус, невероятный аромат и несложный процесс, - удивительное сочетание)

40 мин

–

4.8

–

Берлинеры

Мука пшеничная Растительное масло Молоко Сливочное масло Повидло Сахарная пудра Сахар Дрожжи прессованные Соль Яйцо Ванилин

Берлинеры — это вид пончиков, которые придумали в Берлине. Они большие, пышные, без дырочки посередине, но зато с начинкой. Поэтому существует не мало вкусовых вариаций. Попробуем одну из них.

2 ч. 30 мин

4.2

–

Чайные яйца по-китайски

Чай черный Соевый соус светлый Соевый соус темный Цедра мандарина Соль Сахар Черный перец горошком Яйцо куриное Палочка корицы Перец чили сушеный Бадьян (звездочка) Лаврвый лист

Китайские мраморные чайные яйца — традиционная закуска, которую можно встретить по всему Китаю. Очень необычные на вкус, ароматные и красивые внешне. Берите на заметку рецепт!

13 ч.

–

4.3

135