Яйца по-флорентийски
Яйца по-флорентийски - великолепная идея для завтрака. Этот рецепт всегда поражал моих гостей своей простотой и быстротой приготовления. Пока варится кофе - завтрак готов. Классный рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат 1 щепотка
- Ветчина 3-5 ломтиков
- Сливки 3 ст. ложки
- Тертый пармезан По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Кисло-сладкий соус По вкусу Желательно использовать вустерский соус.
- Яйцо 2-3 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ломтики ветчины выкладываем на дно формы.
Шаг 2
Поверх ветчины выкладываем листья шпината.
Шаг 3
Разбиваем яйца, вливаем сливки, добавляем пару капель кисло-сладкого соуса, солим и перчим по вкусу, посыпаем все тертым пармезаном. Ставим в духовку на 175 градусов, запекаем около 10 минут, до полной готовности.
Оценить рецепт
4.6
12
Похожие рецепты
Королевское яйцо
Сливочное масло
Белое вино или уксус
Желток
Лимонный сок
Соленая семга
Белый перец горошком
Соль
Красный перец
Королевское яйцо, как правило, подают на завтрак в пятизвездочных отелях, а сегодня я расскажу вам, как устроить пятизвездочный завтрак у себя дома. Это совсем несложно и незатратно, попробуйте!
Бифштекс с куриным яйцом
Говядина (вырезка)
Масло сливочное или растительное
Яйца
Соль, перец
Петрушка
Паприка или хлопья чили
Бифштекс с яйцом выглядит потрясающе. Обычно его пожают так: снизу бифштекс, а на нем - яичница-глазунья. В качестве гарнира подойдут свежие или запеченные овощи и жареный картофель.
Флорентийский пирог
Тесто слоеное
Шпинат
Сметана
Масло оливковое
Масло сливочное
Мускатный орех
Яйцо
Желток
Соль
Перец черный
Продолжая тему быстрых и сытных завтраков, хочу предложить вам рецепт, как приготовить Флорентийский пирог. Сытный и полезный шпинат, сметана и яйцо – вот простой набор продуктов для его начинки.
Итальянский омлет "Фриттата"
Вареная колбаса
Оливковое масло
Молоко
Сыр
Чеснок
Яйца
Болгарский перец
Лиловый лук
Помидор
Соль, перец, пряности, зеелнь
Я просто обожаю завтраки из яиц, особенно такие сытные, как фритатта. Сегодня я расскажу, как приготовить итальянский омлет "Фритатта". Поверьте, вы точно полюбите это блюдо с первого раза. Приступим?
Фаршированные яйца по-французски
Оливковое масло
Бекон
Майонез
Дижонская горчица
Соль
Яйцо
Черный молотый перец
Лук-шалот
Люблю такие закуски, когда из основного продукта достаётся сердцевина, которая фаршируется начинкой. Выглядят они всегда эффектно, и со вкусом можно поиграть. Этот вариант один из подобных. Читайте!
Яйца по-неаполитански
Вода
Рис
Ветчина
Масло сливочное
Консервированный горошек
Чеснок
Яйца
Соль
Перец
Яйца по-неаполитански – это очень вкусный, сытный завтрак для всей семьи, который, к тому же, быстро готовится. Не пугайтесь названия: ингредиенты очень просты!
Бифштекс по-флорентийски
Говядина
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Морская соль
Свежемолотый черный перец
Бифштекс по-флорентийски или Bistecca all Fiornentina готовится из килограммового куска свежего мяса, обычно это так называемая T-bone часть. Жарится он на чугунной сковороде или на сковороде-гриль.
Флорентийское кружевное печенье
Миндаль
Сливки жирные
Сахар
Сливочное масло
Мука пшеничная
Апельсиновое желе
Ванильный экстракт
Цедра апельсина
Соль
Шоколад
Итальянская кухня не перестаёт удивлять. Какой же кладезь рецептов ещё припрятан. Сегодня изучим новую сладкую выпечку. Оригинальный рецепт у нас не получится, но мы сделаем его максимально похожим.
Омлет по-милански
Молоко
Сыр
Сливочное масло
Каперсы
Оливковое масло
Яйца
Тимьян
Соль
Лук репчатый
Черный перец молотый
Вашему вниманию - рецепт омлета по-милански. Признаюсь, в итальянской столице мод я не была, однако однажды завтракала в итальянском ресторане - и омлет, поданный мне, назывался именно так.
Равиоли с яйцом
Тесто для равиоли
Спаржа или шпинат
Рикотта или творог
Масло сливочное
Пармезан
Панировочные сухари
Лук-шалот
Желток
Соль, перец
Равиоли с яйцом можно назвать гигантскими, потому что сырое яйцо целиком помещается в равиолю. Блюдо без сомнения очень оригинальное, можно предложить его для семейного ужина или обеда.