Флорентийский пирог
Продолжая тему быстрых и сытных завтраков, хочу предложить вам рецепт, как приготовить Флорентийский пирог. Сытный и полезный шпинат, сметана и яйцо – вот простой набор продуктов для его начинки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное 250 грамм б/дрожжевое
- Яйцо 2-4 штук
- Желток 1 штука
- Шпинат 200 грамм свежезамороженный
- Сметана 3 ст. ложки
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу молотый
Калорийность
232 ккал
Калорийность
7 г
Белки
15 г
Жиры
29 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Шпинат и слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре. Со шпината отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
Тесто немного раскатайте. Сделайте ножом надрезы-бортики, отступая от края по 1,5 см. Смажьте бортики смесью желтка и 1 ст. л. воды. Остальное тесто наколите вилкой. Поставьте заготовки в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут.
Шаг 3
В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло и обжарьте шпинат в течение 2-3 минут. Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу. Снимите с огня.
Шаг 4
Соедините со сметаной. Разложите начинку по запеченным заготовкам, не заходя на бортики. Сверху разбейте по 1-2 яйца и отправьте будущий пирог в духовку запекаться на 7 или 12 минут. Время запекания зависит от ваших предпочтений по запеканию яйца.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
9
Мандаринка
04.01.2020 21:05
У меня тоже получились яркие как на фото и нереально вкусные пироги! Спасибо!
Oksanafka
22.12.2019 00:35
Вкусно и просто! Я бы назвала эти пироги пиццами 
Kateone
14.02.2019 04:25
Объедение! Приготовила на завтрак, получился вкусный, ароматный и сытный бутерброд с яйцом 
Kuznecova
08.02.2019 15:45
Вкусный пирог, спасибо!
Nikanika
06.02.2019 08:05
Приготовила! Ну очень вкусно и ароматно советую приготовить)
советую приготовить) Похожие рецепты
Десерт "Флоренция"
Сливки 33%
Яйцо
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Шоколад
Фундук жареный
Ликер
Кофе растворимый
Какао
Этот очень известный десерт своему названию обязан Флоренции, так как в ней был безумно популярен. Ещё возможно, что название ему было дано из-за внешнего сходства с куполами собора.
Флорентины
Черный шоколад
Миндаль
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сахарная пудра
Сливки
Крахмальная патока
Растительное масло
Мед
Цедра
Мука
Ванильная эссенция
Рецепт приготовления флорентин, австралийской выпечки с шоколадом и орехами.
Пирог со шпинатом
Шпинат
Сыр Пармезан
Петрушка
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Тмин
Свежемолотый перец
Луковица
Яйца
Яичный белок
Тесто фило
Рецепт приготовления итальянского пирога со шпинатом, рикоттой, укропом и сыром пармезан.
Спанакопита со шпинатом
Шпинат
Фета
Слабосоленый сыр
Масло оливковое
Сметана
Кунжут
Тесто фило
Соль
Итальянские травы
Перец черный молотый
Спанакопита — это греческий пирог из теста фило, с начинкой из феты и шпината. Начинка получается очень нежной и сочной, а тесто хрустящим. Очень вкусное сочетание!
Французский миндальный пирог
Миндаль
Сахар
Мука
Сливочное масло
Вода
Мед
Ванильный экстракт
Миндальный экстракт
Яйцо
Пакетики с зеленым чаем
Миндаль излучает невероятный аромат, перепутать его с другим орехом сложно! Очень часто его используют в выпечке и сегодняшний рецепт тому подтверждение. Предлагаю рецепт французского пирога!
Флорентийское кружевное печенье
Миндаль
Сливки жирные
Сахар
Сливочное масло
Мука пшеничная
Апельсиновое желе
Ванильный экстракт
Цедра апельсина
Соль
Шоколад
Итальянская кухня не перестаёт удивлять. Какой же кладезь рецептов ещё припрятан. Сегодня изучим новую сладкую выпечку. Оригинальный рецепт у нас не получится, но мы сделаем его максимально похожим.
Лоранский пирог с курицей и грибами
Шампиньоны
Куриное филе
Мука
Сливки 20%
Сыр твердый
Вода холодная кипяченая
Масло сливочное
Соль
Лук репчатый
Яйцо
Специи
Масло растительное
Предлагаю вам классический рецепт лоранского пирога с курицей и грибами, то есть пирога с открытым верхом, такая выпечка получается настолько вкусная и нежная, что хочется готовить ее снова и снова.
Греческий пирог с сыром и шпинатом
Шпинат
Сыр "Фета"
Тесто "Фило"
Кедровые орешки
Сыр "Чеддер"
Яйца
Сушеный орегано
Лимон
Сливочное масло
Мускатный орех
Кайенский перец
Соль, перец
Оливковое масло
Захотелось пирога, но не хочется тратить время на приготовление теста? Возьмите готовое тесто "Фило" и приготовьте отменный пирог с сочной начинкой!
Насыпной пирог "Проще некуда"
Мука
Сливочное масло
Вишня свежая
Ревень
Сахарная пудра
Сахар
Крахмал
Разрыхлитель для теста
Ваниль
Соль
Яйцо
Насыпной пирог "Проще некуда" - отличная выпечка. Простота в приготовлении делает этот пирог фаворитом многих хозяек. Простые продукты, немного стараний и в результате - восхитительный пирог.
Простой итальянский деревенский пирог
Мука
Сахар
Сливочное масло
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Корица молотая
Яйцо куриное
Соль
Цедра лимона
Простые и быстрые в приготовлении пироги хороши тем, что они могут спасти чаепитие, если гости уже на пороге. Поэтому советую вам узнать, как приготовить простой итальянский деревенский пирог.
Итальянский пирог в горшке
Говяжий фарш
Томатный соус
Масло
Тертый пармезан
Оливковое масло
Разрыхлитель
Сушеный розмарин
Морковь
Репчатый лук
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления итальянского пирог в горшке из говяжьего филе, сыра и розмарина.
Итальянский рождественский кекс
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Горький шоколад
Апельсиновая цедра
Сливки 30%
Фундук или миндаль
Сухие дрожжи
Лимонный сок
Соль
Яйца
Мускатный орех
Вариантов итальянского рождественского кекса "Панеттоне" очень много. Выпечка по традиционному рецепту готовится около трех суток, но по этому рецепту рождественский кекс готовится быстрее.