Ягодный пирог без глютена

Очень вкусный заливной тарт без сахара и глютена. Подойдет для придерживающихся диеты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука рисовая 80 Грамм
Мука кукурузная 40 Грамм
Яблоко 50 Грамм
Сироп топинамбура 1 Ст. ложка
можно не добавлять
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Йогурт 250 Грамм
густой йогурт типа греческого
Яйцо куриное 1 Штука
отборное
Молоко 100 Миллилитров
Кукурузный крахмал 15 Грамм
Ягоды 150 Грамм
Подсластитель 5 Грамм
Пребиосвит фитнес или файбер
Масло сливочное 60 Грамм
можно заменить на гхи или кокосовое

Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Готовим основу: Масло растопить, яблоко очистить и погреть в микроволновке 4 минуты. Измельчить яблоко и масло в блендере. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, убрать в холодильник на полчаса. Когда тесто остынет, разделить его на 2 части. Из одной части раскатать круг, положить в форму. Из другой части сделать колбаски, а из колбасок – бортики.