Яблоки в тесте, запеченные в духовке

Яблоки в тесте, запеченные в духовке, получаются очень оригинальными и ароматными. Тесто образует сверху фрукта хрустящую корочку, а сами яблоки внутри получаются мягенькими и сочными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 375 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сахар коричневый 8 Ст. ложек
Маргарин 225 Грамм
Сухофрукты 75 Грамм
Масло сливочное 30 Грамм
Корица 1 Чайная ложка
Яблоко 6 Штук
Яйцо куриное 1 Штука
Вода 6 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

245 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В большую миску просейте муку, добавьте к ней соль и две столовые ложки коричневого сахара. Холодный маргарин порубите ножом и также положите в миску. Затем превратите все ингредиенты в крошку, разминая руками. Влейте холодную воду, замесите тесто, оставьте в стороне на полчаса.

Шаг 2

Пока тесто отдыхает, почистите от кожуры яблоки. Достаньте семена таким образом, чтобы в плодах появились углубления. В них выложите нарезанные сухофрукты, смешанные со сливочным маслом и корицей. Сами яблочки обваляйте в остатках корицы и коричневого сахара.

Шаг 3

От теста отщипнете кусок и отложите. Остаток раскатайте как можно тоньше. Разрежьте его на шесть равных квадратов. В центр каждого положите яблоко. Заверните его в тесто, смажьте сверху взбитым яйцом.

Шаг 4

Должно получиться вот такое яблочко из теста.

Шаг 5

Из отложенного кусочка теста сформируйте листики. Для этого раскатайте его в тонкий пласт и вырезайте листики острым ножом.

Шаг 6

Прилепите листики к основанию яблок, выложите их на противень, застланный заранее пергаментом для запекания. Отправьте яблочки в духовку. Готовятся они быстро. При температуре около двухсот градусов вам понадобится не более получаса.