Яблочный пирог с вкуснейшей заливкой
1 ч. 20 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Яблочный пирог с вкуснейшей заливкой

Как приготовить яблочный пирог с вкуснейшей заливкой? Все секреты его приготовления я вам покажу в своем пошаговом рецепте. Смотрите и готовьте со мной! Хотите попробовать эту выпечку? Приступим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Молоко 1 Стакан
  • Ваниль По вкусу
  • Яйцо 2 Штуки
  • Мука 1,5 Стакана
  • Сахар 1,5 Стакана
    3-4 ст. ложки для заливки, 4-5 ст. ложек для теста.
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Вода 1-2 Чайных ложек
  • Яблоко 4-5 Штук

Шаг 1

В миску просейте муку.

В миску просейте муку.

Шаг 2

Добавьте 1 желток, 1-2 чайных ложки холодной воды и 1 стакан сахара. Натрите на терке холодное масло и предельно быстро замесите тесто. Лучше работать миксером, чтоб тесто не грелось от тепла рук.

Добавьте 1 желток, 1-2 чайных ложки холодной воды и 1 стакан сахара. Натрите на терке холодное масло и предельно быстро замесите тесто. Лучше работать миксером, чтоб тесто не грелось от тепла рук.

Шаг 3

Тесто поместите в пакет и положите в морозилку на 30 минут. Достаньте его, раскатайте в пласт. Форму для выпечки застелите пергаментом и выложите на дно тесто, сформировав невысокие бортики.

Тесто поместите в пакет и положите в морозилку на 30 минут. Достаньте его, раскатайте в пласт. Форму для выпечки застелите пергаментом и выложите на дно тесто, сформировав невысокие бортики.

Шаг 4

Очистите яблоки от шкурки и сердцевины, нарежьте каждую половинку яблока на дольки. Уложите яблоки на тесто половинками.

Очистите яблоки от шкурки и сердцевины, нарежьте каждую половинку яблока на дольки. Уложите яблоки на тесто половинками.

Шаг 5

Приготовьте заливку. Стакан молока влейте в миску. Вбейте 2 яйца. Добавьте 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны и ваниль по вкусу. Взбейте массу до однородности.

Приготовьте заливку. Стакан молока влейте в миску. Вбейте 2 яйца. Добавьте 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны и ваниль по вкусу. Взбейте массу до однородности.

Шаг 6

Покройте яблоки заливкой.

Покройте яблоки заливкой.

Шаг 7

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог до готовности 30 минут.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог до готовности 30 минут.

Похожий видео рецепт "Яблочный пирог с вкуснейшей заливкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Applepie
26.05.2018 16:40
если заливки чуть меньше положить, будут видны яблочки, у меня так вышло, красиво!
Мари
30.07.2017 05:40
Очень яблочный, сочный. Спасибо, такие пироги легко печь и результат превосходный)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×