3 ч.

Яблочный пирог с медом

Если кто не знает этого потрясающего иудейского классического рецепта яблочного пирога с медом, я спешу исправить это упущение! Блюдо очень вкусное и ароматное, называется у них оно Хала. Вкусное!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мед 225 грамм
Масло растительное 70 мл
Мука 675 грамм
Яблоки 300 грамм
Яйца 3 штуки 2 - в тесто и одно - для смазывания пирога сверху
Дрожжи быстрые 2 ч. ложки
Морская соль 1.5 ч. ложки
Лимонный сок 2 ч. ложки
Корица 1 ч. ложка
Посыпка 1 по вкусу можно использовать белый или черный кунжут, мак, или как у меня, остались после пасхи белые шарики.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сделаем опару - греем полстакана воды и добавим в него 1 ст. л. муки и дрожжи. Перемешаем и ждем, пока появятся пузыри - значит, дрожжи вступили в реакцию. Добавим теперь все жидкие ингредиенты и перемешаем. Дальше - все сухие, кроме посыпки и яблок. Перемешаем и оставим тесто подходит на час в теплом месте. Затем обминаем и пусть еще час стоит.

Шаг 2

2. Еще раз обминаем тесто, раскатаем и сделаем пласт. теперь как будто плетем большую косичку по кругу, не забывая вклеивать в тесто небольшие кусочки яблока без кожуры. Яблоки можно добавить в тесто, а можно клеить небольшие кусочки на стыках - как хотите. Верх смажем взбитым яйцом и посыпаем выбранной вами посыпкой.

Шаг 3

3. Когда сделали косичку - при температуре 130 градусов в духовке пусть на расстойке постоит полчаса. А потом прибавим огонь до 200 градусов и запекаем около часа. пока не получим вот такую румяную корочку!

Видео рецепт "Яблочный пирог с медом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 2

Ира Ковальчук

05.07.2016 17:35

Булочка красивая, вот если бы подробнее как заплеталась..

Антонина Панина

05.07.2016 14:56

А как плести большую косичку по кругу?

Похожие рецепты

Царский яблочно-медовый пирог

Яблоко Мука Яйцо куриное Сахар Сливочное масло Мед Грецкие орехи Сода Разрыхлитель Соль

Выпечка с медом всегда славилась отличным вкусом и неповторимым ароматом. Предлагаю рецепт замечательного пирога с медом и яблоками, который хорошо подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту.

1 ч. 30 мин

4.7

287

Медовая шарлотка с яблоками

Масло сливочное Мед Лимонный сок Корица молотая Сода Яблоко Яйцо Соль

Медовая шарлотка с яблоками готовится без сахара, его заменяют четыре ложки меда. Получается не слишком сладкий, ароматный десерт с хрустящей корочкой. Совершенно незаменимый осенний яблочный пирог.

1 ч.

4.6

175

Шарлотка с медом и корицей

Яблоки Мука Мед Корица Оливковое масло Разрыхлитель Яйцо Соль

В сезон яблок хочется печь с ними буквально каждый день, согласны? В качестве разнообразия возьмите на заметку этот классный вариант, как приготовить шарлотку с медом и корицей. Удивительно вкусно!

1 ч.

–

4.3

134

Перевернутый яблочный пирог с медом и имбирем

Яблоко Пахта Сливочное масло Темная патока Имбирь Корица Сода Соль Яйцо Соль

Рецепт приготовления перевернутого пирога с яблоками, медом, молотым имбирем и корицей.

1 ч.

–

5.0

–

Шарлотка без сахара

Мука пшеничная Мед натуральный Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яблоки Яйца куриные

Всеми любимую и популярную шарлотку можно приготовить без сахара. Получится тоже очень вкусно и ароматно. Отличное дополнение к чаю, кофе, компоту.

1 ч. 10 мин

–

4.0

166

Королевская шарлотка

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Грецкие орехи Имбирь Цедра лимона Сода Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Яблоко Сахарная пудра

Королевская шарлотка должна быть с королевским набором ингредиентов - здесь вам и орехи, и мед, яблоки, сливочное масло. Необыкновенно вкусный пирог, устоять перед которым просто невозможно.

1 ч. 10 мин

–

5.0

342

Медово-яблочный торт

Яблоки Мука Сахар Масло сливочное Мед Кефир Крахмал Ванильный экстракт Сода Яйца

Яблоки и мед - отличное сочетание вкусов, особенно, если эти вкусы выступают "дуэтом" в торте. Делюсь с вами рецептом замечательной выпечки для праздничного или семейного чаепития.

6 ч.

–

5.0

402

Рождественский пирог немецкий

Мука Творог Сахар Сливочное масло Сметана Сода Яйцо Яблоко Корица

В каждой стране существуют свои традиции и классические рецепты праздничных блюд. Я спешу поделиться довольно простым вариантом, как приготовить рождественский пирог немецкий. Советую попробовать!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Пирог с медом в мультиварке

Мед цветочно-гречишный Мука Сахар Масло сливочное Яйцо Разрыхлитель Соль

Любая выпечка, в состав которой входит мед, уже сама по себе вкусная. Этот рецепт приготовления пирога с медом в мультиварке не стал исключением из правил.

40 мин

4.6

–

Медовая коврижка с яблоками

Мед Мука пшеничная Клюква Молоко Фундук Мука овсяная Разрыхлитель Корица Цедра лимона Молотый имбирь Кардамон Яблоко Яйцо Мускатный орех Соль Гвоздика

Изумительная медовая коврижка с яблоками не оставит в равнодушных ровным счетом никого. Потрясающий пряный аромат наполнит ваш дом и создаст уютную атмосферу праздника. Очень советую попробовать!

1 ч.

–

4.7

–

Пирог с медом

Мед Мука пшеничная Вода ледяная Масло сливочное Масло сливочное Уксус яблочный сидровый Цветки лаванды Сахар Ванильный экстракт Соль Мускатный орех молотый Яйца Соль

Хочу поделиться с вами прекрасным изысканным рецептом домашней выпечки. Посмотрите, как приготовить пирог с медом. Готовить будем на песочном тесте и сделаем ароматную медовую начинку.

3 ч.

–

5.0

–