1 ч. 10 мин

Яблочный пирог из Британской Колумбии

Предлагаю рецепт необыкновенно вкусного и нежного пирога. В нем отлично сочетаются грецкие орехи, сочные, ароматные яблоки и сливочная карамель. Просто замечательная выпечка в будни и праздники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 2 штуки
Сливочное масло 30 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Сливки 50 мл
Грецкие орехи 60 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
Сахар 160 грамм 110 грамм — в тесто, 50 грамм — в сливочную карамель
Подсолнечное масло 150 мл рафинированное
Разрыхлитель 1 ч. ложка с горкой
Ванильный сахар 5 грамм

Калорийность

352 ккал

Калорийность

8 г

Белки

19 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Шаг 2

В миску насыпьте сахар, вбейте яйца.

Шаг 3

Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером.

Шаг 4

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 5

Хорошо перемешайте яйца с сахаром и подсолнечным маслом.

Шаг 6

Насыпьте разрыхлитель, ванильный сахар и муку.

Шаг 7

Замесите тесто.

Шаг 8

Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.

Шаг 9

Грецкие орехи измельчите до желаемого размера и тоже добавьте в тесто.

Шаг 10

Перемешайте тесто с яблоками и орехами.

Шаг 11

Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой. Диаметр формы должен быть не более 20 сантиметров.

Шаг 12

Пеките пирог в духовке, разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.

Шаг 13

В миску выложите сахар и сливки. Доведите до кипения, после добавьте сливочное масло и перемешайте. Сливочная карамель готова.

Шаг 14

В горячем пироге деревянной шпажкой сделайте много дырочек и залейте карамель.

Шаг 15

Дайте пирогу постоять несколько часов, он станет еще вкуснее.

Шаг 16

Яблочный пирог Британской Колумбии готов. Подавайте к чаю, кофе, компоту.

Оценить рецепт

5.0 3

AlenaPrika

25.09.2020 08:07

Замечательный пирог на десерт :wub:

Зоя Шунина АВТОР

25.09.2020 18:38

Спасибо, Алена! Готовила впервые, муж съел, а он у меня самый ценный дегустатор.

Похожие рецепты

Английский яблочный пирог

Яблоки Сливочное масло Мука Сахар Яйца Ром Ванилин Разрыхлитель Соль

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус!

1 ч.

4.3

233

Слоеный пирог с яблоками

Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель для теста Корица Яблоки

Это - мой любимый рецепт слоеного пирога с яблоками. Он - очень простой. Яблоки для пирога подойдут любые. Чем слаще яблочки, тем слаще получится и пирог. Наслаждаться им можно будет уже через час.

1 ч.

–

3.0

–

Классические валлийские кейки

Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо куриное

Эти кейки родом из Англии. Приготовить такую выпечку очень просто, жарится она на сковороде, а не выпекается в духовке. Именно это и позволяет существенно сократить время готовки.

15 мин

–

5.0

–

Американский пирог с яблоками

Яблоки Мука пшеничная Масло сливочное Вода ледяная Сахар тростниковый Масло сливочное Сахарная пудра Корица молотая Мука пшеничная Лимонный сок Крахмал Сахар белый гранулированный Тертая цедра лимона Соль Вода Соль Имбирь молотый Яичный желток

У меня есть очень подробный рецепт, как приготовить американский пирог с яблоками, поэтому хочу им поделиться. Получается пирог с щедрой яблочной начинкой, с ароматами лимона, корицы и имбиря.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–