Яблочное повидло на скорую руку
Для любителей простой консервации предлагаю на заметку отличный вариант приготовления яблочного повидла на скорую руку без лишних хлопот и времени. Добавляйте по желанию молотую корицу, ваниль и т.д.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 1 кг
- Сахар 700 грамм
- Ванильный сахар 1/2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Для повидла выбирайте яблоки кисло-сладких сортов, можно слегка потемневшие или с червоточинками, в идеале — домашние.
Шаг 2
Тщательно промойте в воде яблоки и удалите хвостики, срежьте подпорченные места.
Шаг 3
Нарежьте яблоки ломтиками прямо в казан или кастрюлю, ковш с антипригарным дном.
Шаг 4
Всыпьте ванильный сахар. Можно добавить молотую корицу, цедру лимона или апельсина и т.д.
Шаг 5
Всыпьте сахарный песок и аккуратно все перемешайте.
Шаг 6
Проварите на умеренном нагреве всю массу около 30 минут. За это время она сменит свой цвет, станет более пюрированной и ароматной. Главное — чаще ее перемешивайте. Повидло будет содержать в себе яблочную кожуру. Если хотите, чтобы масса была более однородной, то отпюрируйте погружным ее блендером.
Шаг 7
Пока повидло варится, ошпарьте банки и крышки кипятком либо простерилизуйте любым другим способом. Выложите в них приготовленное горячее повидло и сразу же закрутите крышки по резьбе или с помощью ключа для консервации.
Шаг 8
Дайте заготовкам остыть и затем переместите их в кладовую до зимы. Зимой насладитесь аппетитным и ароматным лакомством вместе с родными, друзьями. Приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
