Воздушные пирожки в духовке
Испечь воздушные пирожки в духовке на самом деле непросто. Нужно знать кучу секретов. Если у вас мало опыта, предлагаю изучить рецепт моей подруги. Она любит точность и простоту! Поехали!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 750-800 грамм
- Молоко 1,25 стакана
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Дрожжи 25-30 грамм
- Рис 1 стакан начинка
- Яйцо 5 штук начинка
- Зеленый лук 1 штука пучок, начинка
- Масло сливочное 25 грамм начинка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Развести дрожжи в теплой воде с сахаром и ложкой муки. Оставить на 10-15 минут.
Шаг 2
К половине муки добавляем молоко и дрожжи. Замешиваем и даем подойти час.
Шаг 3
Затем добавляем остальную муку, мягкое масло, соль, яйцо и месим тесто, пока оно не будет отставать от рук.
Шаг 4
Дайте тесту снова подойти.
Шаг 5
Пока готовим начинку, тесто созревает. Делим его на 20 равных частей.
Шаг 6
Формируем шарики.
Шаг 7
Накройте тесто полотенцем и дайте постоять 10-15 минут.
Шаг 8
Каждый шарик раскатайте в лепешку.
Шаг 9
Положите начинку и залепите пирожок.
Шаг 10
Яйцо взболтайте.
Шаг 11
Дайте пирожкам постоять полчаса и смажьте тесто яйцом.
Шаг 12
Пирожки выпекайте при 200 градусах до золотистого цвета.
Видео рецепт "Воздушные пирожки в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
4
Похожие рецепты
Пирожки из сдобного теста
Мука
Молоко
Яйцо
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло
Дрожжи
Воздушные, невероятно вкусные и очень мягкие пирожки из сдобного теста в домашних условиях - это один из самых лучших вариантов как сладкой, так и несладкой выпечки.
Воздушное тесто для пирожков
Мука
Вода
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Это тесто станет прекрасной основой для пирожков или беляшей. Тесто получается легким и воздушным. При жарке или запекании пирожки увеличиваются в объеме в несколько раз!
Бабушкины "пуховые" пирожки
Мука пшеничная
Капуста
Фарш мясной
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль
Лук
Морковь
Специи
Чтобы пирожки получались пуховые, тесто должно быть на дрожжах. Именно его мы сейчас и приготовим. Просто и быстро!
Пирожки в духовке
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйца
Желток
Начинка
Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки.
Пирожки на кефире в духовке без дрожжей
Капуста
Мука
Кефир
Растительное масло
Сахар
Молоко
Разрыхлитель теста
Соль
Желток
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Сливочное масло
Попробуйте приготовить пирожки на кефире в духовке без дрожжей по этому рецепту. Это пресное тесто подойдёт и для жареных пирожков, хотя выпечка из него получается намного вкуснее.
Быстрые пирожки в духовке
Картофель
Мука
Масло сливочное
Молоко
Растительное масло
Соль
Сахар
Дрожжи
Желток
Лук репчатый
По этому рецепту приготовить быстрые пирожки в духовке очень просто. Несмотря на то, что тесто будет дрожжевое, времени на приготовление уйдёт немного, ведь ждать пока тесто поднимется будет не нужно.
Рецепт дрожжевых пирожков в духовке
Мука
Молоко
Сахар
Растительное масло
Маргарин
Дрожжи
Яблоки
Яйца
Предлагаю вам простой рецепт дрожжевых пирожков в духовке, по которому выпечка получится даже у начинающего кулинара. Начинку для пирожков выбирайте сами по вашему вкусу. Советую взять сезонные фрукты
Пирожки, тающие во рту
Мука
Печень куриная
Растительное масло
Сухие дрожжи
Сахар
Соль
Луковица
Перец
Хотите, расскажу вам, как приготовить пирожки, тающие во рту? Потрясающе насыщенная начинка из нежной печени и воздушное тесто — это действительно удивительное сочетание, которое стоит попробовать!
Сдобные пирожки с яблоками
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Ванильный сахар
Соль
Яйцо куриное
Яблоки
Пышные, воздушные, ароматные, сдобные, дрожжевые пирожки с яблоками — всегда праздник в доме! С чаем, кофе, молоком и компотом в любое время дня все едят их огромным с удовольствием!
Пирожки дрожжевые на воде
Мука
Вода
Растительное масло
Дрожжи
Сахар
Соль
Капуста
Если вы собираетесь приготовить воздушные, аппетитные пирожки дрожжевые на воде в домашних условиях, тогда пошаговый рецепт с фотографиями обязательно вам пригодится.
Духовые пирожки
Мука
Фарш говяжий
Вода холодная
Сыр твердый
Шортенинг
Масло сливочное
Соус томатный
Перец болгарский
Яйца
Перец чили
Соль
Лук репчатый
Сегодня я приготовила для вас инструкцию, которая подскажет, как приготовить духовые пирожки с мясной начинкой. Это мой любимый вариант несладкой выпечки. Ее вкусно есть с чаем, можно брать с собой.