Пирожки дрожжевые на воде

Если вы собираетесь приготовить воздушные, аппетитные пирожки дрожжевые на воде в домашних условиях, тогда пошаговый рецепт с фотографиями обязательно вам пригодится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 0.5 Штуки
или другая начинка по вкусу
Мука 550-600 Грамм
Соль 0.5-1 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 5 Ст. ложек
Дрожжи 25 Грамм
Вода 250 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

164 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Муку просеять с солью в глубокую мисочку.

Шаг 2

2. Сахар и дрожжи растворить в теплой воде и оставить на 10-15 минут, чтобы дрожжи начали свою работу.

Шаг 3

3. Когда у опары появятся пузырьки, ее можно влить к муке.

Шаг 4

4. Добавить растительное масло.

Шаг 5

5. Затем постепенно добавить воду, чтобы замесить тесто.

Шаг 6

6. Тесто должно получиться мягким, эластичным, но не слишком крутым.

Шаг 7

7. Накрыть мисочку чистым полотенцем и оставить в теплом месте без сквозняков.

Шаг 8

8. А пока тесто подходит, можно заняться начинкой. В рецепт приготовления пирожков дрожжевых на воде в данном случае используется тушеная капуста.

Шаг 9

9. Разделить на небольшие шарики, которые выложить на присыпанную мукой поверхность.

Шаг 10

10. По одному раскатывать шарик и выкладывать в середину начинку.

Шаг 11

11. Залепить края очень плотно.

Шаг 12

12. Положить под полотенце минут на 15-20 до жарки, чтобы они немного подошли и были пышнее.

Шаг 13

13. Чтобы пирожки дрожжевые на воде в домашних условиях были румяные, их нужно смазать взбитым желтком.

Шаг 14

14. Выложить пирожки на противень и отправить в разогретую духовку. Вот и весь простой рецепт пирожков дрожжевых на воде. Уже через 10-15 минут румяные пирожки можно подавать к столу.