Рецепт дрожжевых пирожков в духовке
Предлагаю вам простой рецепт дрожжевых пирожков в духовке, по которому выпечка получится даже у начинающего кулинара. Начинку для пирожков выбирайте сами по вашему вкусу. Советую взять сезонные фрукты
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Яблоки
3 Штуки
крупные - Молоко 0,5 Литра
- Мука 1,5 Килограмма
- Яйца 2-3 Штуки
- Маргарин 50 Грамм
- Сахар 1 Стаканов
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Дрожжи 50 Грамм
Шаг 1
![1. Я предлагаю приготовить пирожки с яблоками, эта выпечка актуальная даже зимой. Итак, ставим дрожжевое тесто (безопарное): в теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, соль, яйца, растительное масло и просеянную муку. Замешиваем тесто и ставим в теплое место, чтобы оно подошло. Обмять тесто нужно будет один раз. Когда снова поднимется шапочка, тесто готово.](https://img.povar.ru/mobile/88/4b/8b/8d/recept_drojjevih_pirojkov_v_duhovke-418732.jpg)
1. Я предлагаю приготовить пирожки с яблоками, эта выпечка актуальная даже зимой. Итак, ставим дрожжевое тесто (безопарное): в теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, соль, яйца, растительное масло и просеянную муку. Замешиваем тесто и ставим в теплое место, чтобы оно подошло. Обмять тесто нужно будет один раз. Когда снова поднимется шапочка, тесто готово.
Шаг 2
![2. Яблоки для пирожков я никогда не использую сырыми, а всегда припускаю их с сахаром. Сразу яблоки нужно очистить от кожицы, после чего засыпать сахаром и дать постоять 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/c1/bd/5c/92/recept_drojjevih_pirojkov_v_duhovke-418733.jpg)
2. Яблоки для пирожков я никогда не использую сырыми, а всегда припускаю их с сахаром. Сразу яблоки нужно очистить от кожицы, после чего засыпать сахаром и дать постоять 10 минут.
Шаг 3
![3. Затем отправляем яблоки на сковороду и томим на слабом огне около 10 минут. Не забывайте постоянно помешивать.](https://img.povar.ru/mobile/ea/57/81/21/recept_drojjevih_pirojkov_v_duhovke-418735.jpg)
3. Затем отправляем яблоки на сковороду и томим на слабом огне около 10 минут. Не забывайте постоянно помешивать.
Шаг 4
![4. Спустя это время яблоки начнут карамелизоваться и приобретать красивый золотистый оттенок. Снимаем их с огня и даем остыть. Если добавить немного крахмала, то начинка будет густой и не будет вытекать.](https://img.povar.ru/mobile/50/26/64/d4/recept_drojjevih_pirojkov_v_duhovke-418738.jpg)
4. Спустя это время яблоки начнут карамелизоваться и приобретать красивый золотистый оттенок. Снимаем их с огня и даем остыть. Если добавить немного крахмала, то начинка будет густой и не будет вытекать.
Шаг 5
![5. Теперь займемся тестом: делим его на части и каждую часть скатываем в шар. Я леплю пирожки прямо в руке.](https://img.povar.ru/mobile/93/d0/24/0b/recept_drojjevih_pirojkov_v_duhovke-418740.jpg)
5. Теперь займемся тестом: делим его на части и каждую часть скатываем в шар. Я леплю пирожки прямо в руке.
Шаг 6
![6. Выкладываем в середину начинку, после чего скатываем в шар и формируем пирожок. Затем выкладываем на смазанный противень один к одному и даем немного расстояться.](https://img.povar.ru/mobile/a1/28/46/25/recept_drojjevih_pirojkov_v_duhovke-418749.jpg)
6. Выкладываем в середину начинку, после чего скатываем в шар и формируем пирожок. Затем выкладываем на смазанный противень один к одному и даем немного расстояться.
Шаг 7
![7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Перед отправкой не забудьте смазать верх яйцом.](https://img.povar.ru/mobile/61/81/07/a3/recept_drojjevih_pirojkov_v_duhovke-418753.jpg)
7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Перед отправкой не забудьте смазать верх яйцом.
Шаг 8
![8. Когда пирожки будут готовы, дайте им немного постоять, чтобы легче можно было их снять и отсоединить друг от друга. Подавать их можно в горячем и холодном виде.](https://img.povar.ru/mobile/ef/b6/cf/c4/recept_drojjevih_pirojkov_v_duhovke-418761.jpg)
8. Когда пирожки будут готовы, дайте им немного постоять, чтобы легче можно было их снять и отсоединить друг от друга. Подавать их можно в горячем и холодном виде.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кекс с яблоком без яиц](https://img.povar.ru/mobile/72/1c/15/97/keks_s_yablokom_bez_yaic-759623.jpeg)
![Простой итальянский деревенский пирог](https://img.povar.ru/mobile/3b/2e/11/8e/prostoi_italyanskii_derevenskii_pirog-409834.jpg)
![Пирог Шарлотка](https://img.povar.ru/mobile/2e/98/f0/1a/pirog_sharlotka-433819.jpg)
![Сладкие пирожки в духовке](https://img.povar.ru/mobile/a7/28/2e/ce/sladkie_pirojki_v_duhovke-421224.jpg)
![Штрудель с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/2d/58/9b/3c/shtrudel_s_yablokami-389966.jpg)
![Рогалики из творожного теста с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/1f/c3/65/24/rogaliki_iz_tvorojnogo_testa_s_yablokami-215390.jpg)
![Тарт с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/b3/c4/6d/ed/tart_s_yablokami-26623.jpg)