1 ч.

Воздушное пирожное

В домашних условиях можно приготовить очень много вкусненького, например? отличное воздушное пирожное "аля безе". Детвора без ума от этого пирожного, так что лучше готовьте с запасом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахарная пудра 200 грамм
Белки 4 штуки
Лимонный сок 2 ч. ложки

Калорийность

360 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

90 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой емкости взбиваем белки, засыпаем сахарную пудру, еще раз взбиваем и вливаем лимонный сок. Перемешиваем.

Шаг 3

У вас должна получится однородная густая масса. Готовность можно проверить, перевернув миску вверх ногами, если масса не вываливается - значит все правильно!

Шаг 4

Противень застелите бумагой для выпечки. Приготовленную массу переложите в пакет, слегка его приоткрыв, выдавливаем будущие пирожные на противень. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 50 минут.

Шаг 5

Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Воздушное пирожное"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 22

Михаил

05.03.2018 08:31

крем сделал отлично, а вот с выпечкой у тебя тут лажа... на 160 градус. еще и 50 мин горит, надо чтоб томилось. первый опыт неудача, буду сам настраивать.

лёшенька

30.09.2016 20:07

спасибо большое

Виктор Ангелов

17.10.2015 16:13

Не получилось :(((

Андрей

23.12.2014 11:39

А можно все это сделать без лимонного сока?

Илья

07.11.2014 21:37

Супер быстро и вкусно :smile:

рекомендую

юлия

18.09.2014 18:50

А если тесто не загустилось можно ето исправ

Похожие рецепты

Пирожное воздушное безе

Яйца Сахар Орех Ванильный сахар

Любителям сладенького посвящается! Безе - это одно из самых популярных и легких в приготовлении пирожных. Воздушное, нежное, приятной консистенции - оно так и тает во рту. Попробуйте сами!

1 ч.

–

4.5

–

Пирожное "Безе" (правильный рецепт)

Сахар Яичные белки Сок лимона, соль

Этот десерт отлично подходит для всех, кто следит за своей фигурой. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пирожное "Безе" по правильному рецепту. Результат будет великолепным, не сомневайтесь.

2 ч.

–

4.7

401

Пирожное с заварным кремом

Молоко Вода Мука Сливки Сливочное масло Черный шоколад Сахарная пудра Сахар Соль Яйцо Ваниль Желток

Очень люблю домашнюю выпечку, часто готовлю ее самостоятельно, вместо покупной. Если вы также любите выпечку, предлагаю пополнить копилку рецептом, как приготовить пирожное с заварным кремом.

1 ч. 30 мин

5.0

248

Безе в духовке

Сахар Белки

Приготовление безе - процесс очень простой, главное - соблюдать правила, описанные ниже в рецепте. Безе получается очень легким, воздушным и невероятно вкусным, что особо понравится детям.

1 ч.

5.0

–

Шукеты

Мука Молоко Сливочное масло Вода Яйцо

Шукеты - необычные воздушные пирожные, очень простые в приготовлении. Украшаются кондитерскими бусинками и стружками. Попробуйте.

30 мин

–

3.8

245

Пирожное "Петишу"

Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо Сахарная пудра

Простое, воздушное и аппетитное заварное пирожное "Петишу" станет отличным десертом к чаю, как на каждый день, так и на праздничном столе. Рекомендую обязательно взять на заметку этот рецепт!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Пирожные "Лепестки" с кремом

Сахар Молоко Мука Масло сливочное Яйца Ванилин

Нежные, ванильные, тающие во рту лепестки. Хотите узнать, как просто готовятся эти потрясающе вкусные пирожные? Тогда записывайте легкий рецепт, как приготовить пирожные лепестки с кремом!

1 ч.

4.3

–

Бисквитные пирожные с кремом

Вода Мука Сливочное масло Сгущенка Сахар Ликер или коньяк Разрыхлитель Яйцо Ваниль

Если вы любите заниматься выпечкой, тогда обязательно советую сделать аппетитные, нежные и почти воздушные пирожные. Сам процесс несложный, а вот результат удивительный! Готовы запоминать рецепт?

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Безе "Кристаллы ветра"

Сахар Вода ледяная Сахарная пудра Белок куриного яйца

Расскажу, как приготовить безе "Кристаллы ветра" — очень нежное и воздушное безе, приготовленное по необычному рецепту. Такое безе высаживается на противень с помощью ложек, а не кондитерского мешка.

3 ч.

–

4.5

182

Воздушное безе

Сахар Лимонный сок Белок Ванильный сахар

Нежное и воздушное безе по ГОСТу готовится не так и сложно. Готовое безе можно начинять любым кремом и подавать в виде пирожного. Все любители сладкого по достоинству оценят этот рецепт.

1 ч. 20 мин

–

4.0

265

Шу

Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо

Предлагаю вам побаловать себя одной из изюминок французской кухни и приготовить аппетитное и воздушное пирожное "Шу" в домашних условиях с нежным сливочным кремом. Будет вкусно, это я вам гарантирую!

1 ч.

4.2

–

Пирожные "Ламингтон"

Молоко Кокосовая стружка Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Шоколад черный Кипяток Крахмал картофельный Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Это бисквитное лакомство очень популярно в Австралии. Пирожные готовят не только для домашних праздников, но и для благотворительных распродаж. Можно прослаивать джемом или взбитыми сливками. Вкусно!

3 ч.

–

5.0

–