Найти идеальный рецепт

Влажный творожный кулич
50 мин
2

Влажный творожный кулич

Вкусный влажный творожный кулич непременно украсит ваш праздничный пасхальный стол. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Изюм 80 грамм
  • Творог 150 грамм
  • Масло сливочное 80 грамм
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Мука пшеничная 250 грамм
  • Сахар 300 грамм 200 грамм — для теста, 100 грамм — для глазури
  • Ванилин 1 грамм
  • Разрыхлитель 1,5 ч. ложки

Калорийность

343 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления влажного творожного кулича.

Шаг 2

Смешайте творог и 200 грамм сахара в глубокой емкости.

Шаг 3

Вбейте в миску 1 куриное яйцо и 1 желток. Белок оставьте для глазури.

Шаг 4

Взболтайте яйца венчиком.

Шаг 5

Влейте яичную смесь к творогу.

Шаг 6

Растопите сливочное масло и остудите.

Шаг 7

Влейте остывшее масло в тесто.

Шаг 8

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.

Шаг 9

Замесите тесто.

Шаг 10

Добавьте изюм и снова перемешайте.

Шаг 11

Так как тесто без дрожжей, ему не нужно подходить. Сразу выложите тесто в формы для выпекания. У меня бумажные. Наполните формы тестом наполовину.

Шаг 12

Выпекайте куличи 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 13

Оставшийся белок взбейте миксером, всыпьте 100 грамм сахара. Вбивайте пару минут и глазурь готова.

Шаг 14

Остывшие куличи смажьте глазурью и украсьте по своему вкусу. Из указанного количества ингредиентов получится 2 кулича весом по 350-400 грамм.

Шаг 15

Светлой Пасхи!

Видео рецепт "Влажный творожный кулич"

Видео рецепт Влажный творожный кулич
Оценить рецепт
5.0 32
Татьяна Танюша
05.05.2021 04:29
Муки нужно максимум 250 г. У многих, кто засыпал всю норму – выпечка не получилась ((Поскольку я засыпала только половину – кулич был замечательный! Внимательнее проверяйте рецепт перед выкладкой на сайт!
Елена Горнова
01.05.2021 10:05
Вы уверены что на такое количество продуктов нужно 500 гр муки? Тесто получилось деревянным, пришлось увеличить продукты в 2 раза, что бы получить пластичное често. В итоге, так себе рецепт
Наталья Занина
18.04.2020 14:50
не очень понравились
Isaenko777 АВТОР
10.04.2020 11:12
:wub:
Евгений Лем
04.04.2020 16:28
Красота!!!

Похожие рецепты

Пасхальный творожный кулич
Мука Творог Молоко или сыворотка Сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо Ванилин Белок куриного яйца
Очень вкусный кулич, на приготовление которого тратится мало времени и продуктов. Нравится всем - и взрослым, и детям.
3 ч.
4.7
Кексовый кулич
Мука цельнозерновая Какао-порошок Сахар Цукаты Сливки 10% Масло сливочное Простокваша Настойка Яйца Разрыхлитель Куркума Ванильная эссенция
Как правило, куличи готовят из белого дрожжевого теста, но не каждому такая выпечка подходит. Предлагаю приготовить куличики из кексового теста, которые по вкусу не уступают традиционным дрожжевым.
1 ч.
5.0
304
×