Найти идеальный рецепт

Вкусный суп "Харчо"
1 ч.
5

Вкусный суп "Харчо"

Потрясающе вкусный и питательный суп "Харчо" очень любят в моей семье. Часто его готовлю и он не надоедает. А рецепт при этом совсем несложный и не требовательный к продуктам. Знакомьтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо 500 грамм
  • Рис 0,5 стакана
  • Лук 3 штуки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Соус ткемали 3 ст. ложки
  • Хмели-сунели, красный и черный молотый перец, лавровый лист По вкусу
  • Грецкие орехи 0,5 стакана
  • Петрушка, укроп, кинза По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо нарежьте и отварите до готовности.

Шаг 2

На горячую сковороду выложите томатную пасту.

Шаг 3

Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и пассеруйте.

Шаг 4

Рис хорошо промойте и добавьте в бульон.

Шаг 5

Добавьте лук и измельченные орехи.

Шаг 6

Когда рис будет готов, добавьте в бульон томатную пасту, перец, ткемали, соль, толченый чеснок. Варите до готовности.

Шаг 7

Дайте настояться минут 20. Добавьте зелень.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.4 121
Светлана
29.10.2018 13:44
Плохо описан процесс приготовления. Пункт 5 - какой лук добавлять, пассерованный? тогда в п.6 о какой томатной пасте речь? )) в общем, непонятно.
Марина Немец АВТОР
30.10.2018 07:11
В 3 пункте указано, что лук нужно пассеровать. Томатная паста классическая, на Ваш вкус.

Похожие рецепты

Настоящий суп "Харчо"
Вода Говядина Томатный соус Соус "Айвар" Лук Рис Болгарский перец Пшеничная мука Орехи Чеснок Кинза Укроп Майоран Тимьян Базилик Петрушка Лавровый лист Соль Перец Паприка Оливковое масло
Харчо - это грузинский суп с говядиной. Впервые решив узнать, как приготовить рецепт настоящего супа "Харчо", я не ожидала, что он настолько порадует мои вкусовые рецепторы.
2 ч. 15 мин
5.0
Суп харчо простой
Говядина Рис Ткемали Грецкие орехи Кинза Петрушка Чеснок Томатная паста Хмели-сунели Соль Перец черный молотый Лук Зеленый лук перышки
Суп харчо — простое, но очень вкусное блюдо грузинской кухни. Этот сытный суп известен на весь мир из-за своего неповторимого, кисло-острого и наполненного ароматными специями и зеленью, вкуса.
2 ч.
4.5
Харчо из говядины с ткемали
Вода Говядина Рис Грецкие орехи Ткемали Масло растительное Кинза Петрушка Томатная паста Чеснок Паприка Ухцо-сунели Кориандр Перец красный жгучий Соль Лук Перец
Харчо – великолепный суп грузинской кухни, ставший всенародно любимым. Ароматный, пряный, сытный и безумно вкусный. Попробуйте мой вариант!
2 ч.
4.0
Суп "Харчо" (классический рецепт)
Говядина Грецкие орехи Рис Зелень петрушки Корень сельдерея Хмели-сунели Чеснок Томатная паста Лук Помидоры Острый перец Соль Черный молотый перец Лавровый лист
Если вы еще не знаете, как приготовить суп "Харчо", классический рецепт вам в таком случае просто необходим. Сытный, аппетитный, пикантный и ароматный… все это об этом потрясающем блюде.
2 ч.
3.9
172
×