Вкусный соус для тефтелей
10 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Вкусный соус для тефтелей

У меня в семье все любят тефтели, особенно дети. Фарш я обычно делаю сама, да и про подливу никогда не забываю. В этот раз пошла на настоящий эксперимент в азиатском стиле. Смотрите и пробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соевый соус 80 Миллилитров
  • Мирин 80 Миллилитров
  • Сахар 50 Грамм
  • Крахмал 1 Ст. ложка
  • Вода 2 Ст. ложки

Шаг 1

В сотейнике смешайте соевый соус с сахаром и мирином. Поставьте смесь на сильный огонь.

В сотейнике смешайте соевый соус с сахаром и мирином. Поставьте смесь на сильный огонь.

Шаг 2

Добавьте в сотейник заранее размешанную воду с крахмалом. Соус выпарите пару минут.

Добавьте в сотейник заранее размешанную воду с крахмалом. Соус выпарите пару минут.

Шаг 3

Уже готовые тефтели обмакните в соус. Он должен стать густым. Если не достаточно загустел, проварите еще немного на слабом огне.

Уже готовые тефтели обмакните в соус. Он должен стать густым. Если не достаточно загустел, проварите еще немного на слабом огне.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×