20 мин

Вкусный соус для спагетти

Если вы любите спагетти, тогда наверняка вам придется по душе простой, но очень вкусный соус, который мы приготовим в считанные минуты. Нежный, сливочный, сырный, просто изумительный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 350 мл
Сыр 60 грамм твердый
Мука 0,5 ст. ложки
Масло сливочное 60 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Итальянские травы 1 щепотка

Калорийность

183 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Соус готовится быстро и просто, поэтому можно параллельно отварить спагетти.

Шаг 2

Возьмите сотейник и переложите в него сливочное масло. Важно, все ингредиенты должны быть высокого качества. Масло берем 82,5% жирности, проверенного производителя.

Шаг 3

Растопите сливочное масло на небольшом огне, добавьте пшеничную муку.

Шаг 4

Хорошо и быстро перемешайте все венчиком.

Шаг 5

Теперь вливайте молоко и перемешивайте постоянно массу, чтобы не было комочков. Очень быстро соус начнет густеть.

Шаг 6

Когда соус станет похож по консистенции на густой крем, самое время приступать к следующему этапу.

Шаг 7

Всыпьте в соус натертый твердый сыр и специи, добавьте соль и перец.

Шаг 8

Активно перемешивайте все венчиком, пока сыр не растворится.

Шаг 9

Получается густая и тянущаяся масса.

Шаг 10

Полейте соусом спагетти и наслаждайтесь шикарным обедом.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 5

Алена Шаталова

21.07.2021 07:41

На сколько я люблю готовить и разнообразие в своей кухне, но это.... Проще было манкой заправить

Похожие рецепты

Соус к спагетти

Томатный сок Фарш Сливки Лук Масло растительное Горчица Сахар Соль Чеснок

Соус для спагетти напрямую влияет на вкус всего блюда, поэтому так важно приготовить вкусный и ароматный соус. Мой любимый соус для спагетти - томатно-сливочный с фаршем.

30 мин

–

4.4

125

Соусы к спагетти

Шампиньоны Помидоры в собственном соку Сливки 10-20% Сливки 10% Грецкие орехи Масло сливочное Оливковое масло Петрушка Петрушка Пармезан Сливочное масло Растительное масло Чеснок Чеснок Молотый перец Соль Лук Соль Молотый перец Мускатный орех Острый перец Соль Сахар Винный уксус

Хочу показать вам три соуса к спагетти. Они очень разные, но одинаково вкусные: сливочно-грибной из шампиньонов, сливочно-ореховый из грецких орехов, соус "Арабьята" из свежих томатов и перца.

1 ч. 30 мин

–

4.5

188

Соус для спагетти

Вода Шампиньоны Сметана Масло сливочное Мука Чеснок Зелень Соль Перец черный молотый

Универсальный соус для спагетти или любых других макаронных изделий. Готовится достаточно просто и быстро! Рекомендую попробовать!

20 мин

–

4.7

–

Cоус итальянский для спагетти

Помидоры Чеснок Оливковое масло Шалот Базилик Пармезан Соль Перец

15 мин

–

4.9

Грибной соус для спагетти

Шампиньоны Сливки Сыр Масло сливочное Укроп свежий Перец черный молотый Соль

А почему бы нам не сделать обычные спагетти намного вкуснее и ароматнее, приготовив к ним отличнейший соус. С этим блюдом ваш ужин или обед будет таким же вкусным как в лучшем ресторане.

45 мин

–

4.8

176

Томатный соус для спагетти

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Луковица Соль, перец Орегано Тимьян Лавровый лист

Томатный соус для спагетти - это очень простой в приготовлении, ароматный и вкусный соус. Я делаю его сразу много, часть использую моментально, часть - замораживаю и использую потом.

1 ч.

4.0

119

Белый соус к спагетти

Молоко Спагетти Масло сливочное Мука пшеничная Черный перец Мускатный орех, соль Итальянские травы

Тем, кто любит макарошки, предлагаю посмотреть, как приготовить белый соус к спагетти. Это вариация соуса "Бешамель". Паста получится достаточно калорийной, но уж очень вкусной, не устоять :)

30 мин

4.5

236

Мясной соус для спагетти

Мясо Сыр Белое вино Томатный соус Растительное масло Томатная паста Чеснок Свежая зелень Луковица Сладкий перец Соль Сахар Орегано Перец Лавровый лист

Что может дополнить правильно сваренные макароны? Конечно же, вкусный соус. Отличной идеей может стать ароматный и сытный мясной соус для спагетти.

1 ч.

–

4.8

168