Вкусный пирог с капустой и мясом
Если вы любите вкусные пироги с начинкой, то вы попали по адресу! Для этого рецепта вам понадобится тесто на кефире и начинка: капуста и мясо. Такой пирог отлично подойдет для праздничного стола!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто на кефире 700 Грамм
- Капуста тушеная 800 Грамм
- Курица отварная 300 Грамм
- Сыр плавленый 150 Грамм
- Желток 1 Штука
Шаг 1
![1. Тесто на кефире раскатайте в пласт толщиной примерно 3 мм. С помощью ножа (у меня это нож для пиццы) и лекала вырежьте треугольники, которые послужат лепестками пирога. На форму диаметром 28 см необходимо 9 таких лепестков.](https://img.povar.ru/mobile/70/d4/4c/c2/vkusnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-379525.jpg)
1. Тесто на кефире раскатайте в пласт толщиной примерно 3 мм. С помощью ножа (у меня это нож для пиццы) и лекала вырежьте треугольники, которые послужат лепестками пирога. На форму диаметром 28 см необходимо 9 таких лепестков.
Шаг 2
![2. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте бортики сливочным маслом. Аккуратно выложите лепестки, чтобы посредине и по бокам на бортиках остались дырочки. Немного примните средину пирога.](https://img.povar.ru/mobile/75/2a/aa/80/vkusnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-379526.jpg)
2. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте бортики сливочным маслом. Аккуратно выложите лепестки, чтобы посредине и по бокам на бортиках остались дырочки. Немного примните средину пирога.
Шаг 3
![3. Далее выложите начинку на тесто. Сначала — тушеную капусту, потом — отварную курицу, сверху выложите кусочки плавленого сыра.](https://img.povar.ru/mobile/3e/5c/07/d3/vkusnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-379527.jpg)
3. Далее выложите начинку на тесто. Сначала — тушеную капусту, потом — отварную курицу, сверху выложите кусочки плавленого сыра.
Шаг 4
![4.Заверните лепестки, отрывая лишнее тесто на кончиках, заверните их под тесто на основе. Дырочки сверху закрывать не нужно. Посредине можно поставить банку, чтобы пирог не деформировался.](https://img.povar.ru/mobile/19/2e/f1/c6/vkusnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-379528.jpg)
4.Заверните лепестки, отрывая лишнее тесто на кончиках, заверните их под тесто на основе. Дырочки сверху закрывать не нужно. Посредине можно поставить банку, чтобы пирог не деформировался.
Шаг 5
![5. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. За 20 минут до готовности выньте пирог с духовки и смажьте его слегка взбитым желтком. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7b/2c/c6/b4/vkusnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-379529.jpg)
5. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. За 20 минут до готовности выньте пирог с духовки и смажьте его слегка взбитым желтком. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вкусный пирог с капустой и мясом"
![Видео рецепт Вкусный пирог с капустой и мясом](https://i.ytimg.com/vi/4hRiAm3v92Y/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мини-курники](https://img.povar.ru/mobile/e7/2d/2d/98/mini-kurniki-596263.jpg)
![Дрожжевой пирог с курицей и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/61/42/0f/b3/drojjevoi_pirog_s_kuricei_i_kartoshkoi-401152.png)
![Быстрое тесто для пирога с капустой](https://img.povar.ru/mobile/72/93/5a/38/bistroe_testo_dlya_piroga_s_kapustoi-253008.jpg)
![Заливной пирог с капустой на кефире](https://img.povar.ru/mobile/9c/fe/ba/46/zalivnoi_pirog_s_kapustoi_na_kefire-228853.jpg)
![Капустный пирог без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/ad/2a/8c/37/kapustnii_pirog_bez_drojjei-204203.jpg)