Вкусный обед
Я люблю готовить сытные густые супы, потому что они хорошо насыщают и могут служить полноценным обедом. Поэтому здесь расскажу, как приготовить вкусный обед, а именно густой суп с креветками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки очищенные 200 Грамм
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Петрушка измельченная 1 Ст. ложка
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Чеснок 4 Зубчика
- Яичные желтки 2 Штуки
- Перец болгарский 1 Штука
- Мука 2 Ст. ложки
- Кокосовое молоко 400 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
- Лимонный сок По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Очищенные креветки разрежьте напополам. Измельчите чеснок, добавьте его к креветкам, туда же отправьте щепотку соли, немного перца и чуть лимонного сока.
Шаг 2
В кастрюльке разогрейте оливковое масло, обжарьте в нем минуты 2 измельченный лук и порезанный мелкими кубиками перец. Затем добавьте креветки с соусом.
Шаг 3
Влейте кокосовое молоко и доведите все до кипения. Теперь добавьте желтки, томатную пасту, муку и все хорошенько перемешайте.
Шаг 4
На слабом огне дайте супу покипеть минут 5-8. Перед подачей отправьте в суп сливочное масло и измельченную петрушку. Приятного аппетита!
