Вкусный маринад для мяса
Для того чтобы мясо получилось сочным, его необходимо правильно приготовить и, конечно же, выбрать кусок хорошего качества. Однако также значительную роль играет мариновка перед началом готовки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горчица французская в зернах 100 мл
- Растительное масло 100 мл
- Соевый соус 100 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 1 ч. ложка
- Приправа для мяса 0,5 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миске смешайте горчицу с приправой, перцем и солью.
Шаг 2
Чеснок почистите, пропустите через чеснокодавку и в миску.
Шаг 3
Теперь влейте соевый соус и масло. Хорошо перемешайте всё.
Шаг 4
Данным маринадом следует хорошо обмазать мясо, ставив его мариноваться минимум на 10 часов.
Оценить рецепт
4.0
19
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Маринад для мягкого мяса
Мясо
Яйцо
Растительное масло
Горчица
Томатная паста
Крахмал
Соль
Специи
Если вы хотите приготовить дома нежное и сочное мясо, воспользуйтесь этим рецептом. Удачный вариант маринада сделает ваше блюдо мягким, вкусным и выразительным. Гости и близкие останутся довольные!
Самый вкусный маринад для шашлыка
Соевый соус
Растительное масло
Черный молотый перец
Репчатый лук
Мята
Регана, листочек
Петрушка, веточка
Любители шашлыка знают, насколько важно выбрать правильный маринад для мяса. От него зависит мягкость и сочность горячего блюда, а также вкус. И я хотела бы поделиться своим оригинальным вариантом.
Маринад для стейков
Соевый соус
Сухое вино
Мед
Кунжутное масло
Имбирь
Чеснок
Сухой перец чили
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления моего любимого маринада для стейков. Уверена, что для его приготовления ингредиенты найдутся в холодильнике даже у начинающих поваров-новаторов.
Маринад для мяса в духовке
Соевый соус
Масло оливковое
Устричный соус
Розмарин сушеный
Кориандр сушеный молотый
Хмели-сунели
Специи к мясу птицы
Чеснок
Я предлагаю свой вид маринада для мяса птицы (индейки, курицы), а та же для свинины. Получается нежно, вкусно и ароматно.
Маринад на ночь для говядины
Говядина
Лимонный сок
Горчица
Гранатовый сок
Лук
Соль
Простой, но прекрасный маринад не только для говядины, но и для других видов мяса с нашим рецептом маринада на ночь для говядины.
Душистый маринад для говядины
Говядина
Уксус бальзамический
Соевый соус
Чеснок
Масло оливковое
Имбирь, розмарин, мускатный орех, молотый кориандр
Гвоздика бутон
Лавровый лист
Базилик
Лук репчатый
Перец кайенский
Соль
Этот маринад не только делает мясо очень вкусным, сочным и ароматным! Говядина, замаринованная по этому рецепту, получается при приготовлении очень-очень мягкой. Просто пальчики оближешь!
Маринад для шашлыка
Лук
Растительное масло
Майонез
Лавровый лист
Молотый черный перец
Приправа "Хмели-Сунели"
Молотый красный перец
Начинается новый сезон пикников, и уже многие собираются выбираться на природу, чтоб пожарить вкусных шашлыков. Так что - давайте готовить вкусный маринад для очень вкусного шашлыка ;)
Маринад для мяса
Майонез
Приправа
Соль
Розмарин
Смесь перцев
Базилик
Орегано
Шалфей
Перец
Хочу посоветовать вам простой рецепт совершенно универсального маринада для мяса. Немного ингредиентов, зато всегда прекрасный результат. Смотрите и записывайте!