Вкусный фасолевый суп
Если вы озадачены вопросом, как приготовить вкусный фасолевый суп, тогда вы по адресу! Перед вами классный и совсем несложный рецепт, который обязательно стоит взять на заметку. Сытно и аппетитно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль 1 Стакан
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1-2 Штук
- Помидоры 2 Штуки
- Картофель 3-4 Штук
- Чеснок 2-4 Зубчиков
- Сосиски 3-5 Штук
- Лавровый лист 2 Штуки
- Соль 1 Чайная ложка
- Зелень По вкусу
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки
Шаг 1
![1. Первым делом нужно подготовить фасоль. Выложите ее в кастрюлю, залейте водой и после закипания проварите пару-тройку минут. Затем промойте под холодной водой. Отправьте снова в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте на огонь.](https://img.povar.ru/mobile/15/83/f0/6d/vkusnii_fasolevii_sup-342297.png)
1. Первым делом нужно подготовить фасоль. Выложите ее в кастрюлю, залейте водой и после закипания проварите пару-тройку минут. Затем промойте под холодной водой. Отправьте снова в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте на огонь.
Шаг 2
![2. После закипания посолите по вкусу и оставьте на среднем огне минут на 20.](https://img.povar.ru/mobile/18/df/80/79/vkusnii_fasolevii_sup-342298.png)
2. После закипания посолите по вкусу и оставьте на среднем огне минут на 20.
Шаг 3
![3. А пока варится фасоль, можно заняться овощами. Очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками. Морковь натрите на терке.](https://img.povar.ru/mobile/94/86/36/26/vkusnii_fasolevii_sup-342300.png)
3. А пока варится фасоль, можно заняться овощами. Очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками. Морковь натрите на терке.
Шаг 4
![4. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите овощи. Жарьте их, помешивая, минут 10-12 до мягкости.](https://img.povar.ru/mobile/4f/1a/91/5c/vkusnii_fasolevii_sup-342302.png)
4. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите овощи. Жарьте их, помешивая, минут 10-12 до мягкости.
Шаг 5
![5. Параллельно вымойте и обсушите помидоры, нарежьте их кубиками. Очистите и измельчите чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/79/18/fa/e6/vkusnii_fasolevii_sup-342306.png)
5. Параллельно вымойте и обсушите помидоры, нарежьте их кубиками. Очистите и измельчите чеснок.
Шаг 6
![6. Выложите на сковороду и продолжайте жарить на среднем огне еще минут 10.](https://img.povar.ru/mobile/04/1c/be/64/vkusnii_fasolevii_sup-342312.png)
6. Выложите на сковороду и продолжайте жарить на среднем огне еще минут 10.
Шаг 7
![7. Картофель очистите и нарежьте кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/4c/d8/f1/40/vkusnii_fasolevii_sup-342314.png)
7. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 8
![8. Отправьте его в кастрюлю с фасолью.](https://img.povar.ru/mobile/7f/f8/3a/67/vkusnii_fasolevii_sup-342316.png)
8. Отправьте его в кастрюлю с фасолью.
Шаг 9
![9. Минут через 7-10 добавьте овощи.](https://img.povar.ru/mobile/a4/77/ec/93/vkusnii_fasolevii_sup-342318.png)
9. Минут через 7-10 добавьте овощи.
Шаг 10
![10. На сковороду добавьте еще немного масла и выложите нарезанные кружочками сосиски. На сильном огне обжарьте их до образования аппетитной корочки.](https://img.povar.ru/mobile/35/af/4e/9f/vkusnii_fasolevii_sup-342319.png)
10. На сковороду добавьте еще немного масла и выложите нарезанные кружочками сосиски. На сильном огне обжарьте их до образования аппетитной корочки.
Шаг 11
![11. Когда картофель полностью сварится, выложите сосиски в кастрюлю. По вкусу дополнительно можно подсолить и поперчить.](https://img.povar.ru/mobile/f2/6a/b4/1f/vkusnii_fasolevii_sup-342322.png)
11. Когда картофель полностью сварится, выложите сосиски в кастрюлю. По вкусу дополнительно можно подсолить и поперчить.
Шаг 12
![12. Доведите суп до кипения, выложите в него измельченную зелень и лавровый лист. Через минуту после закипания снимите с огня, накройте крышкой и оставьте минут на 30-35, чтобы он как следует настоялся.](https://img.povar.ru/mobile/d5/d5/eb/cb/vkusnii_fasolevii_sup-342324.png)
12. Доведите суп до кипения, выложите в него измельченную зелень и лавровый лист. Через минуту после закипания снимите с огня, накройте крышкой и оставьте минут на 30-35, чтобы он как следует настоялся.
Видео рецепт "Вкусный фасолевый суп"
![Видео рецепт Вкусный фасолевый суп](https://i.ytimg.com/vi/NsCwl6MBda0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/7c/c7/18/8f/58869.jpg)
Похожие рецепты
![Суп по-крестьянски с белой фасолью](https://img.povar.ru/mobile/3b/2d/e3/f1/sup_po-krestyanski_s_beloi_fasoliu-531280.jpg)
![Суп из чёрной фасоли](https://img.povar.ru/mobile/7f/b9/bc/c3/sup_iz_chyornoi_fasoli-463831.jpg)
![Борщ с фасолью без мяса](https://img.povar.ru/mobile/7c/b0/9c/0d/borsh_s_fasoliu_bez_myasa-656325.jpg)
![Фасолевый суп с черносливом](https://img.povar.ru/mobile/9c/7c/11/21/fasolevii_sup_s_chernoslivom-357498.jpg)
![Сырный суп с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/12/46/ac/76/sirnii_sup_s_kartoshkoi-270644.jpg)
![Суп фасолевый с сосисками](https://img.povar.ru/mobile/fa/ec/39/bc/sup_fasolevii_s_sosiskami-171641.jpg)