3 ч.

Вкусный борщ со свининой

Наверное, почти все в нашей стране знают как сварить борщ. Ну, если даже не знают, то догадываются, как. Ведь ингредиенты известны и доступны. Поэтому и блюдо такое популярное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм
Картофель 5 штук
Репчатый лук 1 штука
Свекла 1 штука
Морковь 1 штука
Белокочанная капуста 1 штука
Укроп, стебель 3 штуки
Заправка для борща По вкусу
Черный молотый перец 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1 ст. ложка
Хмели-сунели По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свинину помойте, положите в кастрюлю с водой. Варите на сильном огне до кипения. Потом уменьшите огонь и готовьте в течение 2-х часов, снимая пенку.

Шаг 2

Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Засыпьте в бульон, когда он будет готов. Варите ингредиенты на слабом огне.

Шаг 3

Лук почистите, нашинкуйте. Тоже всыпьте в бульон.

Шаг 4

Свеклу почистите, помойте, натрите на крупной тёрке. Обжарьте под крышкой на сковороде в масле. Чистую морковь натрите на крупной тёрке, добавьте к свекле. Жарьте до готовности.

Шаг 5

Капусту помойте, удалите верхние листы, нашинкуйте соломкой. Отправьте капусту в кастрюлю к овощам, всыпьте хмели-сунели, соль, перец.

Шаг 6

Заправку для борща добавьте в сковороду. Перемешайте. Жарьте пару минут, а потом добавьте зажарку в бульон, как суп будет почти готов. Вместо заправки можно использовать измельченный томат со специями.

Шаг 7

Проварите суп ещё 5 минут. Дайте ему немного настояться, а потом подавайте со свежей зеленью и сметаной.

Видео рецепт "Вкусный борщ со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

2.8 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Борщ со свининой

Капуста Картофель Свинина на кости Свекла Морковь Луковица Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль Сметана Сахар

На обед для всей семьи лучше блюда, чем борщ, не найти. Насыщенный, сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Если у вас еще нет любимого рецепта, предлагаю присмотреться к этому.

1 ч. 30 мин

4.5

Борщ со свининой и свежей капустой

Свинина на косточке Томатная паста Картофель Лук Морковь Капуста Соль, перец

Любой хозяйке понабится рцепт, как приготовить борщ со свининой и свежей капустой. Универсальный сытный суп, который нужно уметь готовить любой женщине. Это любимое многими блюдо украинской кухни.

1 ч.

4.3

122

Борщ со свининой и фасолью

Капуста Свинина Фасоль консервированная Зелень Томатная паста Чеснок Картошка Лук Морковь Свекла Лавровый лист Соль, сахар и перец Уксус

Существуют десятки рецептов борща, а в Украине – это традиционно блюдо, которое умеет готовить любая хозяйка, и у каждой свои секреты. Предлагаю рецепт, как приготовить борщ со свининой и фасолью.

4 ч.

4.8

Борщ со свининой и свеклой

Свинина Томатная паста Сахар Чеснок Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Соль

Хороший, наваристый борщ — визитная карточка хозяйки. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ со свининой и свеклой. Ваша семья и гости непременно попросят добавки!

1 ч.

5.0

108

Борщ на свиных ребрышках

Свиные ребрышки Томат Сметана Растительное масло Зелень Томатная паста Чеснок Соль Луковица Морковь Свекла Капуста Картофель

Если вы любите сытные и вкусные первые блюда, то предлагаю вашему вниманию борщ на свиных ребрышках. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь традиционной славянской кухней.

2 ч. 30 мин

4.1

134

Борщ из свинины

Свинина Морковь Свекла Картофель Лук Капуста Томат Масло растительное Уксус Соль, петрушка

Считается, что борщ – это украинское блюдо. Но все представители европейских стран любят это блюдо и с удовольствием его готовят. Борщ готовят на мясе, овощном бульоне, грибном бульоне.

2 ч. 30 мин

–

4.5

Самый вкусный борщ

Вода Мясо для бульона Томатная паста Уксус Чеснок Лавровый лист Картофель Луковица Морковь Свекла Капуста Соль, перец, растительное масло

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!

1 ч. 30 мин

191

5.0

Борщ со свининой в мультиварке

Свинина на кости Капуста Чеснок Свекла Картофель Сладкий перец Помидор Соль и специи Зелень

Если вы любите первые блюда, но катастрофически нет времени долго стоять у плиты, я советую вам взять на заметку этот классный вариант, как приготовить борщ со свининой в мультиварке. Просто и вкусно!

1 ч. 40 мин

–

4.8

Борщ с ребрышками

Вода Ребра свиные Картошка Свекла Капуста Зелень Томатная паста Чеснок Лук Морковь Подсолнечное масло Лавровый лист Соль и перец Уксус

Национальное блюдо Украины, которое знают во всем мире. Есть много вариаций на эту тему, однако традиционно его готовят со свининой. Попробуйте и вы рецепт, как приготовить борщ с ребрышками.

2 ч.

–

4.8

Настоящий украинский борщ

Вода Свинина Картошка Капуста Томатная паста Корень петрушки Сахар Уксус Чеснок Свекла Лук Морковь Перец горошком Лавровый лист Растительное масло Соль, перец Зелень Сметана

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ.

3 ч.

5.0

–