4 ч.

Вкусные ребрышки

Рецепт приготовления удивительно вкусных и нежных свиных ребрышек. Удивите ваших родных и друзей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фунт спинных ребрышек молодого поросенка 6 штук
Черный перец 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Измельченный красный перец 1 щепотка
Соус для барбекю 4 стакана
Бутылка пива Портер комнатной температуры 2 штуки

Описание приготовления:

Разрезать ребра на мелкие части по 2 или 3 кости. Довести большую кастрюлю воды до кипения. Приправить воду щепоткой соли, черного перца и измельченного красного перца. Отварить ребра около 20 минут. Слейте воду, и пусть ребра полежат около получаса.
Тем временем, разогрейте гриль под открытым небом на сильном огне.
Слегка покройте ребра с соусом барбекю. Готовить ребра на сильном огне около 5 - 10 минут с каждой стороны.
Положить ребрышки в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Залить оставшимся соусом барбекю и одной бутылкой пива. Накрыть и готовить на сильном огне около 3 часов. Добавить больше пива при необходимости разбавить соус. Ребрышки готовы, когда мясо отделяется от кости.

Видео рецепт "Вкусные ребрышки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Свиные ребрышки запеченные в духовке

Ребрышки свиные Лук репчатый Соус соевый Мед Томатная паста Имбирь свежий Чеснок Соль Перец черный молотый

Для того чтобы приготовить невероятно вкусный и сытный ужин вам не понадобится много ингредиентов и времени, ведь сегодня мы будем делать с вами отличнейшие остренькие ребрышки в духовке.

3 ч.

5.0

107

Картофель вкусный с ребрышками в мультиварке

Ребрышки Чеснок Картофель Лук

Картофель с ребрышками в мультиварке я делала, когда только купила мультиварку. Время приготовления самих ребрышек заметно уменьшилось, но чтоб они были румяными, сначала их обжарила как на сковороде.

1 ч.

–

3.6

193

Ребрышки

Свиные ребрышки Кефир Чеснок Корень имбиря Свежая зелень Растительное масло Горчица Соль Перец

Если вы любите экспериментировать на кухне, постоянно пробуя что-нибудь новенькое, тогда предлагаю вам интересный рецепт приготовления ребрышек в кефирном маринаде.

6 ч.

–

4.0

231

Острые свиные ребрышки

Свиные ребрышки Апельсиновый сок Красное сухое вино Соевый соус Растительное масло Чеснок Сахар Острый молотый перец Соль Перец болгарский Лук репчатый Черный молотый перец

Вкусные и сочные свиные ребрышки с пикантным вкусом. Это блюдо великолепно подходит к небольшому семейному празднику.

1 ч. 30 мин

–

4.6

126