1 ч.

Kristinka

Бараньи ребрышки с рисом

Рецепт приготовления бараньих ребрышек с рисом. Рецепт не сложный, сочетание баранины и риса очень хорошее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 100 грамм
Рис круглозерный 250 грамм
Розмарин 1/2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 50 мл
Лук репчатый 1 штука
Ребрышки бараньи 600 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала разрезаем мясо так, чтобы пришлось по два ребрышка на каждый кусок.

Шаг 2

2. В сковороду наливаем растительного масла, и на большом огне обжарить мясо, пока не образуется румяная корочка. В то же время, в середине мясо остается сырым.

Шаг 3

3. Тонкими дольками нарезаем лук и на крупной терке натираем морковь. Теперь в сковороду следует добавить овощи и мясо. готовить в течении пяти-десяти минут на среднем огне. После добавим листья розмарина.

Шаг 4

4. В сковороду, где находится мясо, высыпаем рис и немного солим. В масле аккуратно перемешиваем рис. Минут через пять в сковороду добавляем кипящей воды, рис при этом должен слегка покрыться. Следует притушить огонь и накрыть сковороду крышкой. Покуда не впитается вода (готовить примерно минут двадцать).

Оценить рецепт

4.3 19

Борис

03.11.2016 10:28

Плюс зира, чеснок и барбарис-делайте выводы.

Похожие рецепты

Плов с бараньими ребрышками

Рис Ребрышки Морковь Лук Курдюк Горох (нахот) Кишмиш Чеснок Соль Зира

Хочу вам предложить классический рецепт плова с бараньими ребрышками, - на курдючном жире, в казане, со всеми специями и добавками. Очень вкусно получается, а ради этого стоит постараться, верно?

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Ребрышки в сладком соусе

Свиные ребрышки Белый винный уксус Вода Мука Соевый соус Сахар Чеснок Соль Перец

Ребрышки в сладком соусе – это очень вкусно и достаточно необычно! Блюдо станет для Вас настоящим открытием!

1 ч. 40 мин

–

5.0

Свиные ребрышки с рисом

Вода Ребрышки Рис Яблоко Чеснок Лук Морковь Помидор Петрушка Смесь приправ

Свиные ребрышки с рисом довольно вкусное блюдо, к тому же недорогое. Его очень часто делала моя свекровь и все мужчины были очень довольные.

1 ч.

–

4.2

–

Ребрышки по-канадски

Свиные ребрышки Томатный соус Соевый соус Лимонный сок Сахар коричневый Паприка копченая Корица молотая Чеснок сухой молотый Перец черный молотый Яблоко Соль Перец жгучий

Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен!

3 ч.

5.0

–

Баранина с рисом в мультиварке

Баранина Рис басмати Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Морковь Специи Соль

Не хочется называть это блюдо настоящим пловом, все-таки он готовится немного по-другому. Поэтому сегодня мы будет делать баранину с рисом в мультиварке, отличное блюдо на каждый день.

1 ч. 40 мин

–

3.9

–

Баранина, запеченная с рисом

Баранина Вино белое сухое Рис Растительное масло Мята Чеснок Тмин Соль Перец молотый Майоран Орегано

Баранина, запеченная с рисом, особенно если баранина молодая - великолепное блюдо для праздничного семейного ужина. Мясо получается мягчайшим. Рекомендую!

3 ч.

–

3.1

253

Бараньи ребрышки в духовке

Бараньи ребрышки Сушеный базилик Сушеная мята Лимон Соль Специи

Бараньи ребрышки, запеченные в духовке – это необыкновенно вкусно! Такое блюдо прекрасно подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол!

3 ч.

–

3.8

190

Плов из баранины с нутом

Баранина Морковь Рис Нут (турецкий горох) Лук репчатый Соль Тмин Чеснок Перец чили

Готовим самый настоящий узбекский плов из баранины с нутом по оригинальному узбекскому рецепту! Аутентичный узбекский рецепт, плов из баранины по которому получится как в лучших домах Ташкента.

2 ч.

–

4.6

220

Баботе

Фарш (баранина) Булка пшеничная Миндальные лепестки Сливки Томатное пюре Масло растительное Чеснок Лук Лимон Яйцо Соль Сахар

Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить "Баботе", простую, но очень сытную мясную запеканку из индонезийской кухни. Подается с рассыпчатым рисом и зеленью. Приятных вам хлопот на кухне!

30 мин

4.4

–

Бириани с бараниной

Баранья корейка Рис басмати Молоко Масло топленое Йогурт натуральный Растительное масло Изюм Орехи кешью Миндаль Чеснок Зира Звёздочка бадьяна Листы дрожжевого теста Кинза свежая Гвоздика Кардамон (зерна) Семена кунжута Имбирь (2-3 см) Соль Луковица Финики Палочка корицы Шафран Гранат

Бириани с бараниной, или откидной плов с бараниной - очень вкусное, сытное и оригинальное восточное блюдо, которое можно смело подавать на какой-нибудь семейный праздник.

2 ч.

–

4.6

–