Баботе
Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить "Баботе", простую, но очень сытную мясную запеканку из индонезийской кухни. Подается с рассыпчатым рисом и зеленью. Приятных вам хлопот на кухне!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш (баранина) 500 Грамм
- Лук 1 Штука
- Булка пшеничная 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сливки 3 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Томатное пюре 2 Ст. ложки
- Лимон 1/2 Штуки
- Миндальные лепестки 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Шаг 2
Лук очистите, измельчите и пассеруйте на разогретом масле до мягкости.
Шаг 3
Булку залейте сливками, измельчите. Чеснок очистите, измельчите. Все ингредиенты, кроме миндальных лепестков, добавьте к фаршу и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Выложите фарш в формы для запекания, посыпьте миндальными лепестками. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте до готовности в течение 25 минут.
Шаг 5
Подавайте запеканку горячей с рисом и зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баботе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Баботе](https://i.ytimg.com/vi/MiI7YY5W5oQ/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
7
Комментарии к рецепту
Ruslana90
05.01.2020 02:15
Так баранину я еще не готовила и скажу - зря! Очень вкусно, сочно и ароматно! Обязательно попробуйте, думаю вид мяса можно заменить.
Яна
18.11.2018 12:20
Запеканочка сочная и аппетитная! Нам с семьей пришлась по вкусу
подавала с рисом)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Надя
18.06.2018 12:00
Это невероятно вкусно!!! Ново и интересно, спасибо!
Алиса1991
16.03.2018 23:40
Дарья, спасибо за рецепт! Очень ароматно и вкусно!
Дарья Вакулова АВТОР
21.08.2017 11:48
Спасибо за приятный отзыв! Рада, что рецепт пришелся по вкусу :)
Эльза
20.08.2017 03:20
Делала в маленьких порционных пиалочках, время запекания уменьшила немного, получилось очень вкусно, лимонные нотки слышны. Спасиб!
Похожие рецепты
![Баранья нога](https://img.povar.ru/mobile/9a/df/3f/61/baranya_noga-429453.jpg)
![Говяжий рулет в духовке](https://img.povar.ru/mobile/c9/cd/21/aa/govyajii_rulet_v_duhovke-431281.jpg)
![Запеканка из фарша с капустой](https://img.povar.ru/mobile/87/8a/09/42/zapekanka_iz_farsha_s_kapustoi-474862.jpg)
![Стожки с куриным фаршем на скорую руку](https://img.povar.ru/mobile/c0/cd/f4/5d/stojki_s_kurinim_farshem_na_skoruiu_ruku-356637.jpg)
![Баранина жареная на сковороде с луком](https://img.povar.ru/mobile/0c/3a/f8/19/baranina_jarenaya_na_skovorode_s_lukom-134734.jpg)
![Говяжьи котлеты с сыром](https://img.povar.ru/mobile/ad/38/97/27/govyaji_kotleti_s_sirom-46968.jpg)
![Котлеты в духовке](https://img.povar.ru/mobile/5f/11/85/c5/kotleti_v_duhovke-31747.jpg)